DITO SAMA
© K. AVERTYAvec le Cru’Dito, Dito Sama souhaite proposer une nouvelle façon de préparer les crudités et les légumes frais. Avec cet équipement, trancher tomates et concombres, râper carottes et ...
Actualités
ÉCOUTER LE CLIENT
Issu du secteur de l’hôtellerie, où il a commencé très jeune, Philippe Rodrigues a multiplié les passages dans de grandes maisons, comme le Mont d’Arbois, le Bristol et le Ritz. Il a égale...
UN DÉBAT ENCORE OBSCURCI
Bernard PersonPlus les bureaux d’études sont poussés à prendre partie dans la concurrence des énergies et moins le débat leur semble clair. A la question lancinante : «Quelle est l’énergie...
CLEVELAND
Tél. : +33(0)1 69 02 25 25 Fax : +33 (0)1 69 02 25 00Contact : Remy Le NaourHall 6 – Stand G78/H77Produit : Four ClimaPlus et sonde intelligente. Le four Cleveland vient d’être amélioré en...
Faire valoir sa valeur ajoutée
C’ est à l’Ecole hôtelière de Toulouse que Marc Romier et Gaël Tarit se sont rencontrés, et au sein du bureau d’études EFC qu’ils se sont retrouvés quel-ques années plus tard. ...
CLEVELAND
Tél. : +33(0)1 69 02 25 25 Fax : +33 (0)1 69 02 25 00Contact : Remy Le NaourHall 6 – Stand G78/H77Produit : Four ClimaPlus et sonde intelligente. Le four Cleveland vient d’être amélioré en...
UNE COMPLEMENTARITE DES COMPETENCES
© ARWYTECSpécialisée en «ingénierie et conseil pour les collectivités, la restauration et l’hôtellerie», la société Arwytec a été créée par Aline Rocher, architecte, orientée vers l’ingéni...
SWISSPRESS DE VILLIGER
Villiger propose une nouvelle compacteuse peu encombrante et facilement maniable, la Swisspress, permettant de réduire de 80 % l’encombrement des boîtes de conserve. Disponible en Inox ou en Epo...
LES MOYENS DE LA REUSSITE
C’est sur le site d’EuroDisney que le GIF a tenu ses assises. Il a ainsi pu dévoiler sa nouvelle stratégie faite d’un professionnalisme renforcé et d’un lien plus étroit avec d...
SUR LA VOIE ASCENDANTE
© C. REYNAUDDepuis sa création en 1994 par Alain Quidort – qui possède une expérience de trente ans dans le secteur des Grandes Cuisines (Bonnet Villefranche-sur-Saône puis Frimaval) – le ...
