Fonctionner en harmonie avec le client
C’est avec son père que Pierre Imbert a créé en 1973 la société Mat’Al, dédiée alors au matériel pour l’alimentation (boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie). En 1977, «nous a...
Fonctionner en harmonie avec le client
C’est avec son père que Pierre Imbert a créé en 1973 la société Mat’Al, dédiée alors au matériel pour l’alimentation (boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie). En 1977, «nous a...
LA FRANCE FAIT UN CINQUIÈME DE L’ÉCONOM...
Selon un indicateur publié par Eurostat, la France pèse un cinquième de l’économie européenne. En effet, elle produit près de 18 % de la richesse de l’Union européenne à 15 et 22 % de la r...
PRODUCTION MULTIPLE DANS UNE UNITE PERFORMANT...
© K. AVERTYA l’instar de nombreux établissements français, les Hôpitaux Universitaires de Gèneve (HUG) ont fait le choix de la centralisation de leur restauration. Une première en Suisse pour le...
Qualicuisines renforce son action de valorisa...
Réunis le 11 juin en Assemblée générale, les membres de Qualicuisines ont élu les représentants des entreprises qualifiées et des membres associés au Conseil d’administration. Celui-ci a par la ...
UNE DEMI-PENSION À LA POINTE DE L’ÉCOLO...
Le lycée Théodore Deck à Guebwiller en Alsace va profiter d’une nouvelle demi-pension construite dans un bâtiment qui lui sera entièrement dédié. Les travaux devraient commencer dans le courant ...
UNE NOUVELLE CUISINE A L’AVANT-GARDE
© C. REYNAUDA Lyon, intra-muros, Carnegie Hall est le troisième point de restauration commerciale, après la Brasserie Georges et Pizza Pino (repris récemment par Pino Elysées), à servir autant de repa...
Un dynamisme permanent
Ils sont quatre à avoir créé la société Erco (pour Equipement réfrigération cuisson de l’Ouest) en novembre 1991 : Olivier Béguier, Francis Pouvreau, Thierry Drapeau et Jean-Luc Rossard. Tous tr...
INDUSTRIE BONNES PERSPECTIVES POUR 2001
Tablant sur une croissance de 3,2 % en l’an 2000 et de 3 % cette année, le Crédit Lyonnais pronostique que la grande majorité des secteurs industriels enregistrera une hausse de production. Seul...
UN HOMMAGE AU CINÉMA
© K. AVERTYDes tables recouvertes d’images de films en noir et blanc, des lustres en forme de pellicules, des colonnes imitant le trophée des Césars… Le 7ème art marque de son empreinte le...
