BUDGET 2002
En 2001, les ménages avaient bénéficié de 7 milliards d’euros d’allégements d’impôts, contre seulement 1,42 milliard d’euros pour les entreprises. Le projet de budget de l&rsqu...
Actualités
2 MILLIONS D’ARRIERE GRANDS-PARENTS
En France, 12,6 millions de personnes sont grands-parents. Parmi eux, 12,4 millions vivent à leur domicile et 200 000 dans une institution. Dès 56 ans, la moitié des Français sont grands-parents et ce...
Projets en restauration administrative
Le restaurant inter-administratif du Champs-Girault à Tours va être réhabilité (mise en conformité et réaménagement éventuel en cuisine, distribution, salle à manger). La direction des services fiscau...
ETAM CAFÉ BY CAFFÈ RITAZZA, UN CONCEPT PERSON...
© K. AVERTYLe groupe Etam a transféré et regroupé ses bureaux à Clichy, en région parisienne, il y a quelques mois. Depuis mi-septembre, les salariés disposent d’un point de restauration. Le con...
COLLÈGE À TOURS
Le collège Pierre de Ronsard à Tours va procéder à la réhabilitation complète de ses bâtiments externat et demi-pension, ainsi qu’à l’extension de la cuisine. Les premiers travaux sont pré...
SCOP BOURGEOIS : VINGT ANS D’AVENTURE
Le PDG, Jean-Charles VioliFin septembre, plusieurs centaines de clients de la SCOP Bourgeois se sont déplacées à Faverges en Haute-Savoie pour le vingtième anniversaire de la société, devenue le premi...
LE CROUS DE NANCY-METZ FAIT DES EFFORTS POUR ...
© CROUS NANCY-METZLe restaurant Stanislas Meurthe sera restructuréLe Crous de Nancy-Metz lance de nouveaux projets sur ses restaurants universitaires (voir aussi page 12). Nouvellement construit il y ...
RÉHABILITATIONS DANS LES COLLÈGES
Des travaux sont prévus dans plusieurs collèges, parmi lesquels le collège Marcel Pagnol à Bonnières-sur-Seine (Yvelines) qui doit, entre autres, restructurer sa demi-pension, le collège Jean Monnet à...
TOULOUSE TOUCHÉE AU VIF
L’explosion de l’usine AZF à Toulouse au mois de septembre à touché bon nombre d’habitations, d’établissements privés et publics. Parmi eux, l’école des Oustallous a été ...
CUISINE CENTRALE ESTREDIA / MEDIREST
La cuisine centrale Estredia, près de Vesoul, gérée par Medirest depuis septembre 2000, prépare actuellement 7 500 à 8 000 repas/jour, avec un effectif de 71 personnes. Ouverte en 1992, elle fabriquai...
