Actualités

LE SYNEG LANCE UN CRI D’ALARME

LE SYNEG LANCE UN CRI D’ALARME

Hausse des prix des matières, des coûts de transport, des services, des emballages, répercussions de l’aménagement et de la réduction du temps de travail… Sans oublier des délais de paieme...

8 MILLIONS DE TRAVAILLEURS ETRANGERS EN EUROPE

8 MILLIONS DE TRAVAILLEURS ETRANGERS EN EUROP...

EN 1998, la population active européenne comprenait près de 5 millions de personnes. Il s’agissait soit de travailleurs, soit de chômeurs. A cela s’ajoutait plus de 3 millions d’euro...

RESTRUCTURATION AU LYCÉE CLAUDE- BERNARD

RESTRUCTURATION AU LYCÉE CLAUDE- BERNARD

A Villefranche-sur-Saône dans le Rhône, le lycée Claude Bernard qui accueille environ 1800 élèves, a fait l’objet d’une opération globale de restructuration qui a notamment concerné le bât...

LES PROFESSIONNELS ET UTILISATEURS D’ENERGIE EN COLLOQUE

LES PROFESSIONNELS ET UTILISATEURS D’EN...

EDF, GDF et l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) organisent avec le Conseil régional Nord Pas-de-Calais et la ville de Dunkerque les 2èmes Assises natio...

POLITIQUE NUTRITIONNELLE : UN ÉTAT DES LIEUX

POLITIQUE NUTRITIONNELLE : UN ÉTAT DES LIEUX

L’IFN (Institut français de nutrition) a organisé fin septembre un colloque sur le thème « Une politique nutritionnelle pour la France, une priorité de santé publique », afin de faire le point s...

UN NOUVEAU COLLÈGE POUR VAUVERT

UN NOUVEAU COLLÈGE POUR VAUVERT

Vauvert projette de réaliser un collège en pierre qui devra, à terme, accueillir 1000 élèves. Le projet de la ville gardoise, porté par l’architecte Gilles Perraudin, s’élève à un coût de ...

WELBILT DEVIENT ENODIS

WELBILT DEVIENT ENODIS

Une orientation nouvelle et un concept perfectionné… Depuis le 1er novembre, la société Welbilt est devenue officiellement Enodis. « Un mot d’origine latine utilisé pour désigner les solut...

LES 35 HEURES PÈSENT SUR LES SALAIRES

LES 35 HEURES PÈSENT SUR LES SALAIRES

Selon une étude de l’Insee, le salaire mensuel de base (SMB) n’a augmenté que de 0,4 % au second trimestre 2000, s’inscrivant dans un rythme annuel de 1,6 %.Certes, la reprise est là...

SALAIRES HORAIRES MOYENS DE REELLES DISTORSIONS

SALAIRES HORAIRES MOYENS DE REELLES DISTORSIO...

Salaire moyen par secteurSelon une étude de l’Insee, en 1998, le salaire horaire moyen dans les secteurs privé et semi-public atteignait 63 F, avec des variations importantes selon les secteurs....

S’INFORMER SUR LA RHF

S’INFORMER SUR LA RHF

Vous recherchez une information relative à la restauration hors foyer. Il vous suffit de cliquer sur lechef.com et ensuite de vous laisser guider… La page d’accueil vous affiche le menu, a...

HÔPITAUX : L’ACCRÉDITATION COMMENCE À PORTER SES FRUITS

HÔPITAUX : L’ACCRÉDITATION COMMENCE À P...

L’accréditation est un chantier d’envergure pour les établissements de santé publics et privés puisqu’elle engage la qualité de tous les services, y compris la restauration. 3 500 hô...

LE FROID AUX RENCONTRES DU SAVOIR-FAIRE

LE FROID AUX RENCONTRES DU SAVOIR-FAIRE

Le centre de congrès de Mescoat à Landerneau (Finistère) a accueilli les 11 et 12 octobre derniers un colloque ayant pour thème central la maîtrise de la chaîne du froid, à travers la qualité, la traç...