Actualités

DROIT DE RÉPONSE

DROIT DE RÉPONSE

«La société Métro a bien retenu Comenda et sa ligne Colbert pour les laveuses du créneau moyen et haut de gamme. En dehors de prix attractifs lors de promotions il n’a jamais été envisagé et déc...

LA DEUXIÈME VIE DU PUB SAINT-GERMAIN

LA DEUXIÈME VIE DU PUB SAINT-GERMAIN

Le nouveau Pub Saint-Germain est né. Il ouvre ce mois-ci avec à sa tête, Thierry Bourdoncle, propriétaire de nombreux restaurants parisiens prestigieux comme le Nirvana, le Mabillon, le Lotus, le Scos...

UN FOURNEAU ARTISANAL MODIFIÉ POUR UN NOUVEAU RESTAURANT À BÉZIERS

UN FOURNEAU ARTISANAL MODIFIÉ POUR UN NOUVEAU...

Le traiteur Pierre Augé s’apprête à lancer à Béziers un restaurant au style convivial et festif, La Maison de Campagne. L’ouverture est prévue pour la Feria de Nîmes en mai. Présent dans l...

LE MÉRIDIEN BEACH HÔTEL DE MONTE- CARLO NOUVELLE VERSION

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Le Méridien Beach Hôtel de Monte-Carlo a réouvert avec deux nouvelles tours de verre érigées sur les flancs est et ouest. Elles ont permis de gagner 3 200 m2 sur la terrasse pour construire 66 chambre...

UN NOUVEAU PRÉSIDENT POUR FCSI FRANCE

UN NOUVEAU PRÉSIDENT POUR FCSI FRANCE

FCSI (Foodservice consultants society international) vient de tenir début mai son congrès européen. Concernant FCSI France, Dominique Van Moerkercke (Bleu Vert Concepts) a pris le relais de Sylvaine B...

TRAVAUX EN SCOLAIRE DANS LES YVELINES

TRAVAUX EN SCOLAIRE DANS LES YVELINES

Dans les Yvelines, la municipalité de Vert va restructurer un groupe scolaire, en procédant dès cette année à la construction d’une école maternelle et à la rénovation partielle de l’école...

DANS LE PAS-DE-CALAIS, LE CERISIER SE DOTE D’UNE CUISINE SPECTACLE

DANS LE PAS-DE-CALAIS, LE CERISIER SE DOTE D&...

Eric et Isabelle Delerue, propriétaires du restaurant étoilé Le Cerisier à Laventie, dans le Pas-de-Calais, y ont réalisé d’importants travaux de rénovation. C’est tout d’abord la cu...

L’HÔTEL LES CRIQUETS DE NOUVEAU SUR LES RAILS

L’HÔTEL LES CRIQUETS DE NOUVEAU SUR LES...

Isabelle et Jean-Luc Molle représentent la troisième génération de la famille à conduire les destinées de l’hôtel Les Criquets à Blanquefort en Gironde. En place depuis dix ans, le couple s&rsqu...

UN EREA RÉHABILITÉ

UN EREA RÉHABILITÉ

L’EREA (Etablissement régional d’enseignement adapté) de Bevons, collège de 400 élèves situé près de Sisteron dans les Basses-Alpes, va être à compter de 2006 en chantier de réhabilitation...

LA LIAISON FROIDE S’ÉTEND DANS L’HÉRAULT

LA LIAISON FROIDE S’ÉTEND DANS L’...

La cuisine centrale d’Agde dans l’Hérault livre depuis septembre dernier un collège de plus, le collège Paul Riquet à Béziers. En effet, la demi-pension de cet établissement de 600 élèves ...

LA CUISINE CENTRALE DE LILLE SE PRÉCISE

LA CUISINE CENTRALE DE LILLE SE PRÉCISE

Lancé il y a deux ans, le projet de la cuisine centrale de Lille avance. En avril dernier, après appel d’offres, cinq cabinets ont été auditionnés pour le recrutement de l’assistance à maî...

UNE RÉFECTION À VENIR POUR LE RESTAURANT INTER-ADMINISTRATIF DE TOULOUSE

UNE RÉFECTION À VENIR POUR LE RESTAURANT INTE...

Le restaurant inter-administratif de Toulouse va bénéficier de travaux de remises aux normes. L’enveloppe financière pour les travaux est de 565 000 euros HT. Le dossier APD a été remis le 19 av...