REMISE AUX NORMES À LA ROCHE-SUR-YON
Le restaurant inter-administratif de la Cité Travot à La Roche-sur-Yon en Vendée est en voie de rénovation et de modernisation. Réparti sur trois niveaux (surface globale utile de 1 700 m2 environ), i...
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REMISE AUX NORMES À LA ROCHE-SUR-YON
Le restaurant inter-administratif de la Cité Travot à La Roche-sur-Yon en Vendée est en voie de rénovation et de modernisation. Réparti sur trois niveaux (surface globale utile de 1 700 m2 environ), i...
BAISSE DE LA DURÉE DU TRAVAIL DE 1 H 20 ENTRE...
Selon une étude de l’Insee, entre mars 1995 et mars 2001, la durée hebdomadaire du travail a baissé de 1 heure 20 minutes. Mais en 2001, comme en 1995, la durée hebdomadaire habituelle du travai...
LES PRINCIPALES INSTALLATIONS DE NBS L’...
En 2002, les principales installations de la société NBS (Nagot Busignies Sochar), basée dans le Nord, ont été celles de l’Hôpital de Roubaix (762 245 euros), du lycée Turgot (121 959 euros), du...
ACCUEIL DES PERSONNES ÂGÉES DE FORTES DISTORS...
En moyenne, la France dispose de 130 places en hébergement temporaire ou permanent pour 1 000 personnes de plus de 75 ans. C’est en Haute Normandie (178 places), dans les Pays de la Loire (173 p...
PORTAGE À DOMICILE : UN BÂTIMENT NEUF POUR LA...
C‘est au mois d’avril que doivent débuter les travaux de construction de la nouvelle cuisine centrale du Sivom du pays de la Marche berrichonne. Elle sera réalisée à Saint-Plantaire (Indre...
TAUX DE CRÉATION DE 15 % DANS LES HÔTELS-CAFÉ...
Source : INSEE, Répertoire SIRENESelon l’Insse, en 2002, 270 000 entreprises ont été créées dans l’industrie et le tertiaire marchand non financier. Les deux tiers de ces créations sont de...
CONSTRUCTION DANS LE TARN-ET-GARONNE
Dans le Tarn-et-Garonne, la commune de Caylus entreprend la construction (mandataire : Semateg) d’un ensemble immobilier comprenant une MAPAD, une cuisine centrale et un restaurant mixte. Le déb...
LE SECTEUR HOSPITALIER CÔTÉ CUISINE
Le centre hospitalier de Coulommiers, en Seine-et-Marne, entreprend sur une durée d’environ 9 mois (préparation de chantier comprise) des travaux de restructuration (545 m2) et de construction n...
UNE FUTURE CUISINE CENTRALE INTERCOMMUNALE DA...
Le syndicat intercommunal du pays de Daoulas (Finistère) recueillait au mois de janvier les candidatures pour une mission de maîtrise d’oeuvre, afin de réaliser une toute nouvelle cuisine centra...
DES CUISINES PÉDAGOGIQUES SUR LES RAILS
Le lycée hôtelier de La Rochelle doit commencer ce mois-ci, et jusqu’à la rentrée de septembre, la première tranche de rénovation de ses cuisines pédagogiques, comprenant notamment le lot «Equip...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
