NIVEAU SCOLAIRE DES ÉLÈVES UNE SITUATION PLUT...
L‘OCDE a réalisé une étude sur le niveau scolaire des enfants de 15 ans dans les différents pays développés et il en ressort que la situation de la France est plutôt moyenne en ce qui concerne l...
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NIVEAU SCOLAIRE DES ÉLÈVES UNE SITUATION PLUT...
L‘OCDE a réalisé une étude sur le niveau scolaire des enfants de 15 ans dans les différents pays développés et il en ressort que la situation de la France est plutôt moyenne en ce qui concerne l...
UN PÔLE CRÊPERIE AU RU RABELAIS de poitiers
© K. AVERTYLe restaurant universitaire Rabelais à Poitiers s’est doté en septembre dernier d’une crêperie, installée dans une salle «haut de gamme» qui ne fonctionnait pas suffisamment bie...
LES RÉFÉRENCES RÉCENTES DE BONNET-CIDELCEM EN...
La succursale «Alsace» de Bonnet Cidelcem annonce parmi ses installations récentes celle du CAT de Schiltigheim, dans le Bas-Rhin, ouverte début janvier 2003. L’opération consistait en une insta...
LES RESTOS U L’ÉPI ET LES BOTANIQUES FO...
© K. AVERTYLe Crous de Lille s’est doté en septembre dernier de deux nouveaux restaurants (nous les avions évoqués brièvement dans notre précédent numéro). Engagés en juin 2001, les travaux de c...
SIRHA : UN BILAN MITIGÉ
Selon le Sirha, la version 2 003 aurait attiré 155 329 visiteurs, dont 8 364 visiteurs étrangers, soit 5,16 %. Ce qui reste assez modeste. Par rapport aux chiffres déclarés par le Sirha pour l’é...
24 % DES CADRES SONT DES FEMMES
En mars 2002, 80 % des femmes de 25 à 49 ans sont présentes sur le marché du travail et leur taux d’activité continue de se rapprocher de celui des hommes dans la même tranche d’âge (95 %)...
RESTRUCTURATION CETTE ANNÉE AU COLLÈGE FAUBER...
Dans le cadre de la restructuration du collège Faubert à Villefranche-sur-Saône (Rhône) d’un montant estimé à 3,8 millions d’euros (HT) et dont le maître d’ouvrage est le Conseil Gén...
6 MOIS DE TRAVAUX DANS L’ORNE
Des travaux doivent démarrer le mois prochain pour restructurer le service de restauration du lycée des Andaines de La Ferté-Macé, dans l’Orne. Ils sont prévus sur 6 mois, pour un montant estimé...
CUISINE ET RESTAURANT RÉNOVÉS POUR UN LYCÉE S...
La région Alsace (mandataire : S.E.R.S.) va procéder à la restructuration de la demi-pension du lycée Marie-Curie à Strasbourg. Les travaux comprendront la restructuration de la cuisine centrale (400 ...
TRAVAUX EN VUE À LA CUISINE CENTRALE DE CALUI...
© C. REYNAUDLa cuisine centrale de Caluire-et-Cuire dans le Rhône, qui fonctionne en gestion directe, va faire l’objet à partir d’avril prochain d’importants travaux de restructurati...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie