Des contrats personnalisés pour réduire ses f...
De la préparation des repas en cuisine à la conservation des aliments en passant par l’éclairage et le chauffage/la climatisation en salle, l’électricité fait partie des dépenses fixes et récurrentes ...
Performance et sur mesure au Manoir avec Lane...
À Isneauville, près de Rouen, Le Manoir, nouveau restaurant du Groupe Frénois, a ouvert ses portes au début de l’été. Installé dans une ancienne bâtisse totalement réhabilitée, c’est un lieu...
Marseille accueillera le premier Sirha Médite...
Du 15 au 17 mars 2026, le Parc Chanot de Marseille sera au centre de la gastronomie et du food service avec la toute première édition de Sirha Méditerranée. Pensé comme un véritable marché de la resta...
Un nouveau pôle culinaire pour le MACS
Le nouveau pôle culinaire de la communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud (MACS) a ouvert ses portes le 25 juillet dernier au sein du parc d’activités Atlantisud à Saint-Geours-de-Maremne (Landes)...
Re-uz for Eternity : inauguration du site de ...
Re-uz for Eternity inaugurera son premier site de lavage de Blanquefort (Gironde) le 17 septembre prochain, faisant suite à sa mise en service au 1er trimestre 2025. Il déploiera ainsi son offre pour ...
Le Gaulois Professionnel élargit son offre en...
À partir d’octobre, la marque Le Gaulois Professionnel – leader en volaille fraîche origine France en Restauration -, élargit son catalogue avec deux nouvelles références autour de la pintade co...
Le 69 Richelieu, nouvel espace parisien d’Eur...
EuroChef inaugurera son nouvel espace parisien le 12 novembre prochain au 69, rue Richelieu dans le 2e arrondissement de la capitale. Baptisé le « 69 Richelieu », il marque un tournant stratégique pou...
Enodis équipe Black and White Burger à Angers
Concept créé en 2018 par les YouTubeurs Ibra TV et Djam, Black and White Burger a récemment ouvert un nouveau restaurant à Angers. Sur les réseaux sociaux, le groupe Enodis se dit fier « d’accom...
Poule et Toque organise une Masterclass avec ...
Le 1er octobre 2025, Poule et Toque réunira ses chefs partenaires et anciens lauréats de la Coupe de France de la Volaille pour une Masterclass exceptionnelle, animée par Éric Guérin, chef étoilé de L...
De nouveaux projets pour Cuisine Froid Concep...
Depuis le printemps, beaucoup de changements ont eu lieu pour Laurent Le Bris, dirigeant de la société Cuisine Froid Concept. Ce dernier a créé en avril 2025 avec Nicolas Peron, ancien commercial de S...
