VIM : Un acteur historique de la ventilation
Fondée en 1916 sous le nom de Ventilation Industrielle et Minière, l’entreprise VIM fait partie des acteurs historiques français du secteur. L’entreprise n’a jamais quitté son métier d&rsq...
VIM : Un acteur historique de la ventilation
Fondée en 1916 sous le nom de Ventilation Industrielle et Minière, l’entreprise VIM fait partie des acteurs historiques français du secteur. L’entreprise n’a jamais quitté son métier d&rsq...
Syndicat : Le Synetam mobilisé pour la filièr...
Le 11 juin à Lyon, les adhérents du Synetam étaient réunis pour leur assemblée générale. Le syndicat a dressé le bilan d’une année 2025 marquée par le renforcement de l’organisation et présenté plusie...
Une nouvelle cuisine centrale pour Quadrature...
Quadrature Restauration franchit une nouvelle étape dans son développement. L’acteur indépendant de la restauration collective francilienne annonce une réorganisation de son capital, réalisée le 28 ju...
Le design, nouvel architecte de l’expérience ...
l’approche du salon EquipHotel Paris, prévu du 2 au 5 novembre 2026, la filière de l’hôtellerie-restauration met en avant le rôle central du design, de la décoration et de l’agencement dans la définit...
Des travaux dans un lycée neuvillois
Ingénierie Cuisines Professionnelles (ICP) a fait part de la récente livraison du nouveau restaurant (880 repas/jour) du lycée Rosa Parks à Neuville-sur-Saône, près de Lyon. Le BET a accompagné l’équi...
Trois nouveaux espaces au SIAL Paris
Le Salon international de l’alimentation, le SIAL Paris, revient à Paris Nord Villepinte du 17 au 21 octobre 2026. Le rendez-vous biennal de référence pour les professionnels de l’agroalimentaire réun...
Un piano Enodis sur mesure pour le restaurant...
À Fleurey-sur-Ouche, près de Dijon, le restaurant Ô P’tit Repère du Goût a fait confiance à Enodis pour concevoir un espace de cuisson adapté aux besoins du chef Michaël Felmann. « Un projet sur...
Dynamic s’implante au Brésil
Dynamic poursuit son développement à l’international en s’implantant officiellement au Brésil grâce à un partenariat de distribution avec CAF Máquinas. Basée à Rio Claro, dans l’État...
Sirha Lyon crée un espace dédié à la pizza
Pour sa 23e édition, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027, Sirha Lyon enrichit son offre avec un nouveau secteur entièrement consacré à la pizza. Cette nouveauté s’inscrit dans la réorganisat...
Unox confirme la dynamique de son activité
Au premier semestre 2026, Unox affiche une nette progression de son chiffre d’affaires consolidé, à 169 M€ (+6 % sur un an), et de ses commandes, qui atteignent 185 M€ (+17 %). Le fabricant ital...
