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Stratton House Hotel : quand la tradition rencontre la communication du futur

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Au cœur des collines des Cotswolds, le Stratton House Hotel de Cirencester incarne l’élégance britannique dans sa forme la plus authentique. Cet établissement historique, doté de 43 chambres et d’un c...

Sirha Méditerranée choisit Marseille pour sa première édition

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Marseille accueillera au Parc Chanot du 15 au 17 mars 2026, la première édition de Sirha Méditerranée (anciennement Food’in Sud, récemment racheté par GL events). Un nouveau salon professionnel consac...

EuroKera renforce son engagement local aux côtés du LH Saint Joseph

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Amorcée en 2023, la collaboration entre EuroKera et le lycée hôtelier Saint Joseph de Château-Thierry prend une nouvelle ampleur. Seul fabricant français de vitrocéramique, EuroKera confirme sa volont...

METRO France nomme Cynthia Merope à sa direction générale

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À compter du 2 mars 2026, Cynthia Merope prendra la direction générale de METRO France, premier fournisseur de la restauration en France. Elle succède à Pascal Peltier, qui quitte l’entreprise après d...

Hobart signe une nouvelle génération de lave-vaisselle à capot

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Plus rentable, plus facile et plus design : c’est ainsi qu’Hobart présente sa nouvelle génération de lave-vaisselle à capot. Fidèle à sa philosophie de Customer Back Innovation, l’industriel a conçu c...

Uzaje inaugure son 4e centre de lavage à Saint-Priest

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Un nouveau centre industriel de lavage pour le réemploi des contenants alimentaires a vu le jour à Saint-Priest, près de Lyon. Il est signé Uzaje, acteur de l’économie circulaire depuis 2019, qui a d...

EGAST 2026 : 40 ans du salon professionnel des métiers de la bouche à Strasbourg

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Du 15 au 18 mars, EGAST, le salon de référence des métiers de bouche et de la filière CHR dans le Grand Est, célébrera sa 20ème édition et ses 40 ans d’existence au Parc des Expositions de Strasbourg....

Gonzague de Torcy devient DG d’Odic

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Christophe Roux quitte ses fonctions de directeur général d’Odic. Le fabricant français d’équipements frigorifiques professionnels salue dans un communiqué « son engagement constant et sa cont...

Top Chef 17 : le concours change de décor

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Avec sa saison 17 baptisée « Top Chef renverse la table », le concours culinaire emblématique de M6 opère un virage stratégique. Exit le studio : l’intégralité des épreuves sera désormais tournée en e...

Décès de Richard Demoncy, directeur commercial France de Robot-Coupe

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C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Richard Demoncy, directeur commercial France de Robot-Coupe. Son professionnalisme, son engagement passionné et ses qualités humaine...

Sirha Bake & Snack 2026 dresse un bilan positif

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Clap de fin pour Sirha Bake & Snack 2026. L’édition s’est achevée le mercredi 21 janvier à Paris Expo Porte de Versailles sur un bilan en progression, confirmant l’évolution du salon et son positi...