SVR Équipement Gastrototal : Un rachat qui fa...
La société SVR Équipement a été rachetée en 2019 par le groupe ECF, après plus de 35 ans d’existence. Une opportunité qui lui a permis de se développer rapidement, notamment grâce à Pierre Pagliazzo, ...
Cuisine Froid Concept : Une envie de développ...
Entreprise naissante, Cuisine Froid Concept a vu le jour en juillet 2021, à la suite du rachat d’une entreprise déjà existante. Implantée dans le Morbihan, la société est présente sur l’ensemble du se...
Viessmann France – Technique du Froid :...
La filiale française Technique du Froid de Viessmann s’oriente sur la création de panneaux froids crochetables et de vitrines réfrigérées. Si sa clientèle est essentiellement tournée vers la GMS, elle...
Ressources humaines : Points de vue et témoig...
En 2021… Gafic : Après 5 ans passés à travailler dessus, nous avons mis en œuvre notre école de formation ! La première session aura lieu en avril 2021, au cours de laquelle nous formerons 13 t...
Ressources humaines : Bien recruter, former e...
La conjoncture des dernières années, renforcée par la période de crise sanitaire, fait du recrutement de personnel qualifié un enjeu majeur… même s’il n’est pas nouveau. Il s’agit aussi d’investir dan...
Rational : Un 50e anniversaire porté par une ...
2023 est pour Rational une année particulière, puisque le groupe fête ses 50 ans ! Ce spécialiste de la cuisson, né en Allemagne et présent au niveau international – notamment en France –, a su faire ...
Industrialisation du four solaire Sunchef Pro
Solar Brother a fait récemment part du lancement de l’industrialisation de son four solaire Sunchef Pro. Confectionné en France, cet équipement est dédié à la restauration collective et à l’hôtellerie...
Un distributeur automatique de couverts Kerhe...
L’entreprise Kerhea, spécialisée dans le développement et la commercialisation de produits tournés vers l’économie circulaire, a produit récemment un distributeur de couverts inox automatique, fabriqu...
L’intelligence artificielle au service de 2 f...
Unox a dévoilé fin juillet ses 2 nouveaux fours mixtes, jugés plus puissants qu’auparavant : les fours Cheftop-XTM et Bakertop-XTM, conçus pour la pâtisserie, dotés tous deux de l’intelligence artific...
Les gammes Compact de coupe-légumes et cutter...
Sammic dévoile ses nouvelles gammes Compact de coupe-légumes et de cutters émulsionneurs. Avec ses produits Active (CA-21) et Ultra (CA-2V), la nouvelle ligne de coupe-légumes offre une production hor...
