LE RESTAURANT DE LA TOUR AGF NEPTUNE RESTRUCT...
Le self de la Tour AGF Neptune à Paris-La Défense vient d’être restructuré. D’une capacité de 1 300-1 400 repas/jour, il a ouvert ses portes début octobre avec une distribution (équipement...
LE RESTAURANT DE LA TOUR AGF NEPTUNE RESTRUCT...
Le self de la Tour AGF Neptune à Paris-La Défense vient d’être restructuré. D’une capacité de 1 300-1 400 repas/jour, il a ouvert ses portes début octobre avec une distribution (équipement...
DES TRAVAUX DANS LES ÉCOLES MATERNELLES
La commune de Polignac, en Haute-Loire, a lancé un appel d’offres pour la construction d’une école maternelle et d’une cantine municipale, avec donc parmi les fournisseurs recherchés...
– Reconstruction à Nogent-sur-Oise
Le conseil général de Picardie a lancé un concours restreint de maîtrise d’oeuvre pour le projet de reconstruction de la cuisine centrale du lycée Marie Curie à Nogent-sur-Oise, qui intègrera de...
VASTE CHANTIER À BASTIA
En Corse, Bastia connaît actuellement une vague de grands chantiers qui touchent en particulier son quartier Sud. Dans ce cadre, le site du groupe scolaire François Amadei va faire place à la nouvelle...
LE SYNEG ALERTE LA PROFESSION SUR LES CONSÉQU...
Le Syneg (Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) a fait part des derniers indices «matières» Mecastar établis par la Fédération des industries mécaniques depuis le début de l&rs...
ENODIS PRÉSENTE SON «MINI» DE CONVOTHERM
© F. LUZINLe 16 octobre dernier, Enodis a réuni une trentaine de chefs bourguignons autour d’un déjeuner de présentation de sa gamme de fours mixtes Convotherm pour dévoiler son nouveau Mini de ...
DU NEUF AU CH DE LA MISÉRICORDE À AJACCIO
Soulagement au centre hospitalier de la Miséricorde à Ajaccio… L’établissement va ouvrir sa nouvelle cuisine, mettant fin à des années de situation confuse. Depuis 2005, le service de rest...
– Des projets à foison au CHU de SAINt ...
Après avoir accueilli sa nouvelle cuisine centrale en novembre 2004, le département restauration du centre hospitalier universitaire de Saint Etienne, dirigé depuis le 1er octobre par André Boucard, a...
MARREL RÉFRIGÉRATION ACQUIERT CFI GRANDE CUIS...
Marrel Réfrigération/Marrel Concept renforce ses activités en rachetant CFI Grande Cuisine. Implantée à Civrieux d’Azergues dans le Rhône, la société CFI Grande Cuisine a été créée en 1967 par M...
