Les professionnels du froid inquiets de la ré...
Inquiets de la proposition de révision du règlement européen 517/2014/UE, ou « F-Gas », qui tend à supprimer les fluides frigorigènes, les organisations professionnelles du froid ont déclaré dans un c...
Cuisine centrale de Liévin : une mise en serv...
Le projet de construction d’une nouvelle cantine centrale pour la ville de Liévin (Pas-de-Calais) est né en 2019, avec un démarrage des travaux entrepris fin 2021. Aujourd’hui, le chantier s’achève do...
Rational : de nouveaux webinars organisés en ...
Pour mieux comprendre et appréhender ses matériels, Rational propose en mai de nouveaux webinars, accessibles via ordinateur ou smartphone. Il sera toujours possible d’échanger avec les chefs Rational...
Hobart présente deux nouvelles références de ...
Le lave-vaisselle à capot H615 de la gamme Ecomax Plus de chez Hobart s’améliore grâce à des fonctionnalités qui permettent de réduire les coûts de fonctionnement. Ainsi, cette machine dispose désorma...
Maxx S, nouvelle gamme d’Ecolab
En avril, l’entreprise de contrôle de produits Ecolab présentait sa nouvelle gamme : Maxx S. Ces produits d’entretien fortement concentrés sont conçus pour le nettoyage des sols, des sanitaires ...
Orne : la cantine scolaire de l’ensembl...
À Briouze (Orne), la cantine scolaire de l’ensemble Saint-Louis – Notre-Dame va être dotée d’une extension d’environ 50 m2. Le but ? Permettre une meilleure répartition des élèves et assurer un servic...
Franc succès pour les salons Sandwich & ...
Une édition record, témoignant d’une fréquentation en hausse de 20% par rapport à l’an dernier : tel est le bilan des salons Sandwich & Snack Show & Parizza, qui se sont déroulés à Paris Porte...
Prochaines Rencontres FCSI France les 15 et 1...
Le FCSI France organisera ses prochaines Rencontres les 15 et 16 juin prochains à Voiron (Isère). Au programme, la visite de l’usine Charvet le 15 juin au matin, suivie d’une réunion plénière au Best ...
Rational : de nouveaux webinars dédiés aux iC...
Rational organise de nouveaux webinars afin de découvrir les fonctionnalités du four mixte iCombi Pro et de la sauteuse multifonctions iVario Pro. Au cours de ces sessions de 15 minutes, les participa...
France Air : 3 nouvelles hottes pour les cuis...
France Air présente 3 nouvelles hottes pour les cuisines professionnelles. La première, la hotte Braséria, est dotée d’un système d’extinction des flammèches s’activant dès l’ouverture du four, grâce ...
