Rhodia à Paris : Une cuisine-atelier aux infl...
Après 2 ans de rénovation – dont 7 mois de fermeture totale – le musée Bourdelle rouvrait ses portes en mars dernier, dévoilant une toute nouvelle adresse, le café-restaurant Rhodia. Gérée par le chef...
L’inTerprète à Ploemeur : De la nouveauté san...
Ouvert en juillet 2022 à Ploemeur, le restaurant L’inTerprète a été entièrement rénové par les propriétaires. Il offre chaque jour une carte bistronomique aux produits locaux, le tout dans un décor co...
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SVR Équipement Gastrototal : Un rachat qui fa...
La société SVR Équipement a été rachetée en 2019 par le groupe ECF, après plus de 35 ans d’existence. Une opportunité qui lui a permis de se développer rapidement, notamment grâce à Pierre Pagliazzo, ...
Cuisine Froid Concept : Une envie de développ...
Entreprise naissante, Cuisine Froid Concept a vu le jour en juillet 2021, à la suite du rachat d’une entreprise déjà existante. Implantée dans le Morbihan, la société est présente sur l’ensemble du se...
Viessmann France – Technique du Froid :...
La filiale française Technique du Froid de Viessmann s’oriente sur la création de panneaux froids crochetables et de vitrines réfrigérées. Si sa clientèle est essentiellement tournée vers la GMS, elle...
Ressources humaines : Points de vue et témoig...
En 2021… Gafic : Après 5 ans passés à travailler dessus, nous avons mis en œuvre notre école de formation ! La première session aura lieu en avril 2021, au cours de laquelle nous formerons 13 t...
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La conjoncture des dernières années, renforcée par la période de crise sanitaire, fait du recrutement de personnel qualifié un enjeu majeur… même s’il n’est pas nouveau. Il s’agit aussi d’investir dan...
Rational : Un 50e anniversaire porté par une ...
2023 est pour Rational une année particulière, puisque le groupe fête ses 50 ans ! Ce spécialiste de la cuisson, né en Allemagne et présent au niveau international – notamment en France –, a su faire ...
