Lancement de la plateforme multi-constructeur...
Le 30 mars dernier, le Syneg a lancé Syneg After Sales, la première plateforme multi-constructeurs de documentations techniques et de vente de pièces détachées certifiées constructeurs. Elle compte po...
Retour sur les 24H RFE à Lyon
C’est à Lyon que se sont tenues, les 23 et 24 mars, les dernières 24H Resto France Experts (RFE). Comme chaque année, la veille de l’événement, des membres fabricants ont ouvert les portes de leur usi...
Un nouveau restaurant scolaire pour Saint-Chr...
La ville de Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée) s’apprête à accueillir un nouveau restaurant scolaire, dont le chantier vient d’être lancé. Estimé à 2,15 millions d’euros, il servira aux enfants des...
Observatoire Promocuisines / Syneg® : quand l...
L’Observatoire Promocuisines / Syneg®, dévoilé fin mars 2023, fait état d’un CA global en progression de 14% en 2022 versus 2021 pour l’industrie des équipements pour la restauration hors-domicile, al...
« Horizon 2030 : des restaurants en transitio...
Le 22 mars, l’association Geco Food Service présentait sa nouvelle étude, « Horizon 2030 : des restaurants en transition ». Selon ce rapport, plusieurs évolutions toucheront la restauration dans...
1ère édition de The Italian Show : la cuisine...
Le 17 avril prochain, à l’Hôtel du Collectionneur (Paris 8e), aura lieu l’édition 2023 de The Italian Show. C’est la 1ère fois que cet évènement, dont le but est de valoriser l’excellence de la cuisin...
Un nouveau restaurant scolaire pour l’école J...
Dès la rentrée scolaire 2023, l’école Jacques Prévert, située à Licques (Hauts-de-France) sera dotée d’un nouveau restaurant scolaire, qui fera également office d’accueil de loisir. « Le choix d...
Franchise Expo Paris : retour sur une 41e édi...
Organisée dans un format repensé et modernisé, la 41e édition de Franchise Expo Paris a été un succès. Le salon, qui s’est tenu à la Porte de Versailles du 19 au 22 mars dernier, a accueilli un total ...
Une nouvelle solution sous-vide pour grandes ...
Sammic lance une toute nouvelle solution sous-vide spécialement dédiée aux grandes productions. Combinant le cuiseur SmartVide XL au bac chauffant 120P, cette solution permet de servir jusqu’à 200 por...
