Actualités

Salons Sandwich & Snack Show et Parizza : découvrez les nouveautés 2023 !

Salons Sandwich & Snack Show et Parizza ...

Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza sont de retour les 12 et 13 avril à Paris Porte de Versailles. Béatrice Gravier, directrice des salons nous en dévoile le programme, ponctué des habitue...

Sirha Lyon : beau bilan pour les acteurs de la grande cuisine

Sirha Lyon : beau bilan pour les acteurs de l...

Pour sa deuxième édition post-Covid, le tant attendu Sirha Lyon a (presque) retrouvé son affluence record de 2019. Ce sont ainsi près de 210 000 professionnels qui se sont pressés dans les halls d’Eur...

Sammic élargit sa gamme de modèles de lave-verres UX-40

Sammic élargit sa gamme de modèles de lave-ve...

Pour garantir un maximum de propreté, d’hygiène, de désinfection ainsi qu’une finition optimale et un temps de séchage amélioré, Sammic lance de nouveaux lave-verres à température constante. Cet élarg...

GRDF entend démocratiser le gaz vert auprès des CHR

GRDF entend démocratiser le gaz vert auprès d...

La société de distribution de gaz GRDF souhaite créer et élargir un partenariat avec différentes fédérations de l’hôtellerie-restauration – dont l’Umih – afin de démocratiser le gaz ...

Parta d’Ekkin : un module de cuisine conçu pour l’extérieur

Parta d’Ekkin : un module de cuisine conçu po...

L’éditeur de mobilier basque, Ekkin, lance Parta, son module de cuisine extérieur en inox et anticorrosion, utilisable en restauration commerciale ou collective. « Plus qu’un outil de cuisson, Parta a...

Près de 210 000 professionnels accueillis lors de la 21e édition de Sirha Lyon

Près de 210 000 professionnels accueillis lor...

Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...

Les fours mixtes iCombi Pro certifiés ENERGY STAR®

Les fours mixtes iCombi Pro certifiés ENERGY ...

Avec l’explosion des coûts de l’énergie, les professionnels ne cherchent plus seulement des équipements fiables, puissants et fonctionnels. En effet, les exigences ont évolué : il s’agit désormais d’a...

Elise, nouvelle innovation d’Electro Calorique Groupe

Elise, nouvelle innovation d’Electro Caloriqu...

Elle était présentée sur le stand C23 du Sirha Lyon (69), du 19 au 23 janvier 2023, et répond au nom d’Elise : cette nouvelle innovation du groupe Electro Calorique permet aux établissements de santé ...

Sirha #Jour 3 : Coup d’œil sur le salon

Sirha #Jour 3 : Coup d’œil sur le salon

Revivez les temps forts de cette troisième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE A l’issue de 2 jours de compétition, le Japon a finalement remporté la C...

Sirha #Jour 2 : Coup d’œil sur le salon

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Revivez les temps forts de cette deuxième journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Gargantua La 18e finale du concours de restauration collective Le Gargantua, organisée par le réseau Restau’Co,...

Sirha #Jour 1 : Coup d’œil sur le salon

Sirha #Jour 1 : Coup d’œil sur le salon

Revivez les temps forts de cette première journée à Lyon Eurexpo. Evénements et concours Les USA remportent l’International Catering Cup Au terme de 3 jours de compétition, ce sont les Etats-Uni...

J-1 avant l’ouverture du Sirha à Eurexpo Lyon !

J-1 avant l’ouverture du Sirha à Eurexp...

4 000 exposants et marques, 7 Halls, 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, des concours dont les incontournables International Catering Cup, Coupe du monde de la Pâtisserie et Bocu...