Grenoble et Échirolles mutualisent leurs serv...
D’ici 2031, une nouvelle cuisine centrale devrait voir le jour pour Grenoble et Échirolles (Isère). Ces deux villes ont en effet l’ambition de mutualiser leur offre de restauration pour les cantines s...
Hugo Reitzel dévoile ses nouveaux pickles
L’expert des condiments pour les professionnels, Reitzel Food Service, vient de dévoiler ses nouveaux pickles Hugo Reitzel provenant tout droit de son Reitzel Lab. La marque innove en permanence pour ...
Des contrats personnalisés pour réduire ses f...
De la préparation des repas en cuisine à la conservation des aliments en passant par l’éclairage et le chauffage/la climatisation en salle, l’électricité fait partie des dépenses fixes et récurrentes ...
Performance et sur mesure au Manoir avec Lane...
À Isneauville, près de Rouen, Le Manoir, nouveau restaurant du Groupe Frénois, a ouvert ses portes au début de l’été. Installé dans une ancienne bâtisse totalement réhabilitée, c’est un lieu...
Marseille accueillera le premier Sirha Médite...
Du 15 au 17 mars 2026, le Parc Chanot de Marseille sera au centre de la gastronomie et du food service avec la toute première édition de Sirha Méditerranée. Pensé comme un véritable marché de la resta...
Un nouveau pôle culinaire pour le MACS
Le nouveau pôle culinaire de la communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud (MACS) a ouvert ses portes le 25 juillet dernier au sein du parc d’activités Atlantisud à Saint-Geours-de-Maremne (Landes)...
Re-uz for Eternity : inauguration du site de ...
Re-uz for Eternity inaugurera son premier site de lavage de Blanquefort (Gironde) le 17 septembre prochain, faisant suite à sa mise en service au 1er trimestre 2025. Il déploiera ainsi son offre pour ...
Le Gaulois Professionnel élargit son offre en...
À partir d’octobre, la marque Le Gaulois Professionnel – leader en volaille fraîche origine France en Restauration -, élargit son catalogue avec deux nouvelles références autour de la pintade co...
Le 69 Richelieu, nouvel espace parisien d’Eur...
EuroChef inaugurera son nouvel espace parisien le 12 novembre prochain au 69, rue Richelieu dans le 2e arrondissement de la capitale. Baptisé le « 69 Richelieu », il marque un tournant stratégique pou...
Enodis équipe Black and White Burger à Angers
Concept créé en 2018 par les YouTubeurs Ibra TV et Djam, Black and White Burger a récemment ouvert un nouveau restaurant à Angers. Sur les réseaux sociaux, le groupe Enodis se dit fier « d’accom...
