Reconstruction du restaurant scolaire du grou...
La ville de Rezé, en Loire-Atlantique, a lancé le 10 octobre dernier un avis d’appel à la concurrence concernant la reconstruction de l’école maternelle et du restaurant scolaire du groupe scolaire de...
Le chef Gérald Nicosia, fier de son RM8 Robot...
C’est dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon que se tenait le 6 novembre dernier la sélection régionale du concours culinaire Le Panier Mystère organisé par les Maîtres Res...
Edito Points de vue de bureaux d’études
Les bureaux d’études cuisine revendiquent leurs spécificités et leurs multi-compétences. Ils s’inscrivent dans une complexité de secteurs, de contraintes réglementaires, de connaissances techniques, q...
Le Snefcca, seul syndicat patronal représenta...
C’est par arrêté ministériel que le Snefcca a été reconnu comme seul syndicat patronal représentatif de la branche du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air...
Le Snefcca et l’IFFI/CNAM signent une convent...
Le Président National du Snefcca Jean-Luc Carré et le Directeur de l’IFFI Christophe Marvillet profiteront de la prochaine réunion du Snefcca Ile-de-France (21 novembre 2017), pour signer une conventi...
De nouveaux équipements de cuisine pour le gr...
La ville de Toulouse a lancé le 18 octobre dernier un avis de marché concernant des travaux de restructuration et d’extension pour le groupe scolaire Lapujade – ainsi que pour l’institut médico pédago...
Restructuration de la demi-pension d’un collè...
Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime a lancé il y a peu un avis de marché concernant la restructuration de la demi-pension du collège Fernand Garandeau, situé à la Tremblade. Parmi les 14 ...
Des thèmes d’actualité abordés lors de la pro...
Le Conservatoire National des Arts et Métiers, rue de Conté dans le 3ème arrondissement de Paris, accueillera le 21 novembre prochain la prochaine réunion du Syndicat national des entreprises du froid...
Le Syneg manifeste son opposition à la taxe H...
Le Syndicat National de l’Equipement des Grandes cuisines ajoute sa voix à la communauté des professions manifestant leur opposition à la proposition de taxe sur les fluides frigorigènes HFC. Le Syneg...
Qualiclimafroid accrédité Cofrac
Qualiclimafroid a récemment obtenu l’accréditation par le Cofrac à la norme NF ISO/CEI 17065 pour son activité ADC Fluides, pour la délivrance d’attestations de capacité à manipuler des fluides frigor...
