Un programme varié sur le stand du Synetam au...
Durant le Sirha Lyon (23-27 janvier 2025), le Synetam co-animera avec la Fédération Cinov plusieurs animations et tables rondes sur le stand 6A74 du hall 6. Ainsi le Comité 7- OPQIB, représenté par Se...
17 janvier, « Journée mondiale de la Pizza » ...
À l’occasion de la Journée mondiale de la pizza, la Mortadella Bologna IGP se confirme comme l’ingrédient idéal pour enrichir de goût et de saveur le plat traditionnel napolitain dans plus...
La Cité de l’alimentation montpelliéraine au ...
Le projet pédagogique et architectural de la future Cité de l’alimentation de Montpellier a été présenté par le maire Michaël Delafosse, une partie de son équipe municipale, ainsi que la présidente du...
Participez à notre table ronde sur le dével...
Le 5 février, le magazine Restauration Collective organise une table ronde autour du Développement durable (alimentation, équipements, bonnes pratiques, solutions environnementales… détail de...
Les Trophées Valo Resto Pro 2025-2026 remis a...
La cérémonie de remise des Trophées Valo Resto Pro 2025-2026 se déroulera le 24 janvier prochain lors du Sirha Lyon. Organisés par le Synetam et Ecologic, ils récompensent les démarches environnementa...
Restructuration du Collège F. Truffaut : l’ex...
Gefi Ingénierie a participé au projet de restructuration de la demi-pension du service de restauration du collège F. Truffaut à Betton (Ille-et-Vilaine), inauguré fin décembre 2024. Mené en collaborat...
L’UDIHR lance son nouvel appel à projet
L’UDIHR a lancé la 2e édition de son Appel à projet innovant des ingénieurs hospitaliers en restauration (APIIHR). S’adressant à ceux capables de faire preuve d’innovation, de remise en question et d’...
Les membres EuroChef formés en décembre
Mi-décembre 2024, EuroChef a organisé une journée de formation pour ses associés. Organisée en collaboration avec Tecumseh Products Company, spécialiste des compresseurs et groupes froids, elle a perm...
Un lycée de Besançon équipé par Quiétalis
Pour terminer l’année 2024, l’agence Quiétalis de Besançon est intervenue lors de l’installation de la cuisine d’un lycée de Besançon. Pour les derniers ajustements, l’équipe du lycée était présente p...
Winterhalter présente ses innovations au Sirh...
Les visiteurs du salon du Sirha à Lyon (23 – 27 janvier 2025) pourront découvrir certaines des innovations de Winterhalter sur leur propre stand : A27, Hall 5. Le partenaire Premium Bocuse d’Or et par...
