Chiffres et analyse 2023-2024 dans le dossier...
La concentration du marché des industriels de la grande cuisine est l’un des faits marquants de l’actualité récente. S’y ajoutent des incertitudes corrélées à un environnement économique encore fragil...
Delabie, un groupe familial depuis 4 générati...
Alice Delabie et son époux Vincent Bogard viennent de rejoindre le groupe français Delabie, leader européen exportant ses fabrications de robinetteries et équipements sanitaires dans 90 pays. Tous deu...
Edito Un marché concentré… pour mieux avancer
Les années 2022, puis surtout 2023 et maintenant 2024, nous font assister à une onde de rachats et de changements chez les industriels de la grande cuisine. La pandémie est passée par là, l’infl...
REPA, distributeur mondial agréé des pièces d...
Le 13 mai dernier, REPA – spécialiste européen de la distribution de pièces détachées – a annoncé avoir signé avec MBM – fabricant d’équipements de restauration commerciale – un accord mondial e...
Nicolas Marion nommé directeur général d&rsqu...
Edafim, concepteur et fabricant de fontaines à eau et de refroidisseurs made in France, annonçait le 21 mai dernier la nomination de son nouveau directeur général en la personne de Nicolas Marion. Rac...
Déglon, nouvel adhérent du Synetam
L’entreprise Déglon, fabricant et distributeur de couteaux et outils de cuisine, vient d’adhérer au Synetam. Le syndicat a approuvé sa candidature le 26 avril dernier lors de son Conseil d’administrat...
Convention de la Fédération Cinov : 2 jours d...
« Innovation & Progrès : La solution est-elle toujours technique ou technologique ? », tel sera le thème de la Convention de la Fédération Cinov 2024 du Cinov Restauconcepteurs. Organisée les 30 e...
La Maison de la Mécanique accueille l’AG de S...
L’Assemblée générale de Synetam se tiendra le 13 juin prochain à la Maison de la Mécanique à Courbevoie (Val-de-Marne). À l’issue de l’AG et d’un déjeuner, un moment d’échanges aura lieu avec des repr...
Nîmes accueille l’Assemblée générale de l’AFF
Les 27 et 28 mai prochains se tiendra à Nîmes (Gard) l’Assemblée générale de l’Association Française du Froid (AFF). Le premier jour, une visite de la cave coopérative viticole Héraclès sera proposée ...
Vincent Stellian, nouveau président du Snefcc...
La présidence du Snefcca Île-de-France change de main : Vincent Stellian, président de la commission cuisine, succède à Serge Bresin. Son but ? Renforcer l’attractivité des métiers du froid, du condit...
