Flavien Dumont nommé directeur général de Qui...
Le groupe Quiétalis annonçait début juin la nomination de Flavien Dumont au poste de directeur général. Fort d’une expérience de plus de 25 ans sur des marchés BtoB au sein d’entreprises industrielles...
Serbotel 2023 : le programme du salon nantais...
Du 22 au 25 octobre prochain, se déroulera la 20e édition du salon Serbotel, à Nantes. Le salon, dédié aux métiers de bouche, à la boulangerie-pâtisserie, à l’hôtellerie et à la restauration accueille...
Sammic présente ses nouvelles gammes de produ...
Sammic dévoile ses nouvelles gammes Compact de coupe-légumes et de cutters émulsionneurs. Avec ses produits Active (CA- 21) et Ultra (CA-2V), la nouvelle ligne de coupe-légumes offre une production ho...
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Du 17 au 20 mars 2024 se déroulera la 19e édition d’Egast – salon professionnel de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme – au Parc des Expositi...
Le groupe Seb acquiert Pacojet
Début mai, le groupe Seb a annoncé l’acquisition de l’entreprise suisse Pacojet, poursuivant ainsi sa croissance sur le marché professionnel. Grâce au rachat de cette entreprise familiale, l’activité ...
Edito Des signaux positifs malgré les incertitudes
Des clients à la recherche de solutions durables, des industriels en phase pour les accompagner… Le marché de la grande cuisine s’inscrit dans cette tendance, mais se heurte néanmoins aux ...
« Robots et automates » : une journée pour dé...
Découvrir la logistique hospitalière de demain : tel est l’objectif de la journée organisée le 28 juin prochain au Beffroi de Montrouge (92) par l’Anap – Agence nationale de la performance sanitaire e...
L’entreprise CFM Equipement reprise par...
Détenue depuis 4 ans par Laurent Pollan, l’entreprise Cuisine Froid Montagne Equipement a été reprise par le groupe Baelen le 27 avril dernier. Une association qui permet à CFM Equipement de mener à b...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le Cuisinier ayant rejoint depuis début 2023 le magazine Restauration Collective, c’est désormais celui-ci qui vous invite, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo a...
Enodis : les fours Merrychef évoluent
Enodis a dévoilé il y a peu sa nouvelle génération de fours Merrychef. Plus rapides, ils sont désormais dotés d’un écran tactile haute définition pour une meilleure facilité d’utilisation. Connectés e...
