Smahrt Toulouse : nouvelles dates, du 20 au 2...
En raison du contexte sanitaire, le Smahrt Toulouse a, comme bon nombre d’autres événements du secteur, décidé de reporter son édition 2022. Prévue initialement du 30 janvier au 1er février, celle-ci ...
Agecotel reporté en mars 2022
Le salon Agecotel, qui devait se tenir au Palais des Expositions de Nice du 6 au 9 février, est lui aussi reporté. L’événement, qui fête cette année son 30e anniversaire, se tiendra finalement du 27 a...
Report du salon Rest’Hôtel & Métie...
Le salon Rest’Hôtel & Métiers de Bouche 2022, qui devait se dérouler les 16 et 17 janvier au Parc des Expositions et Congrès de Dijon (21), aura finalement lieu les 20 et 21 mars 2022, en ra...
Belle année 2022 à tous !
Toutes nos équipes vous présentent leurs vœux pour 2022. Malgré un début d’année perturbé, une fois encore, par la crise sanitaire, nous souhaitons le meilleur à l’ensemble de la profession pour les m...
Nouvelles dates pour Sirha Europain, du 26 au...
Sirha Europain, qui devait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles, aura finalement lieu du 26 au 29 mars 2022 en raison du contexte sanitaire. Salon de référence des métiers de ...
300 exposants, 400 chefs et 9 concours attend...
Le programme d’Egast, prévu du 27 février au 3 mars 2022 à Strasbourg, se précise. Coparrainé par Guillaume Gomez (représentant du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les...
SmartVide X, le thermocirculateur dernière gé...
En 2021, Sammic lançait un nouveau cuiseur sous vide SmartVide X, complétant les versions 9, 7 et 5 de ses thermocirculateurs nouvelle génération. Avec son écran couleur tactile 5 pouces, ce cuiseur à...
iDépose, une appli de dépose de déchets d’équ...
Pour simplifier la fin de vie des déchets d’équipements des cuisines professionnelles, Ecologic lance « iDépose », première application de dépose gratuite de déchets d’équipements des cuisines profess...
Début des travaux du « site intergénérationne...
C’est le 6 décembre dernier que l’entreprise Van Ingen Forages débutait les travaux du « site intergénérationnel résidence de seniors » à Loché-sur-Indrois (Indre-et-Loire). La Nouvelle République rév...
Une nouvelle cuisine centrale en projet à Tou...
La ville de Toulouse devrait se doter, dans les prochaines années, d’une nouvelle cuisine centrale. Fin octobre 2021, l’adjoint au maire, Jean-Jacques Bolzan, a annoncé qu’une étude allait être lancée...
