Parution du nouveau Tarif Acfri – septe...
Acfri lance son nouveau Tarif – septembre 2021, rempli de nouveautés. Nouvelle charte, nouvelle organisation, nouvelles offres et nouveaux prix : le spécialiste de refroidissement rapide et de surgéla...
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Le savoir-faire 100% français d’Enodis plébis...
La Samaritaine rouvrait ses portes le 23 juin dernier au cœur de Paris, après 16 ans de travaux de rénovation. Véritable institution française, ce grand magasin compte de nombreux points de restaurati...
Enodis, partenaire engagé d’Omnivore Food Fes...
Du 11 au 13 septembre 2021, l’Omnivore Food Festival signe son grand retour au Parc Floral de Paris. Partenaire de l’évènement, Enodis équipera ainsi la Grande Scène, accueillant nombre de chefs venus...
Sirha Lyon : découvrez les lauréats des Innov...
Le 2 septembre dernier se réunissait à l’École Ferrandi Paris le jury des Sirha Innovation Awards 2021 récompensant, entre autres, les meilleures innovations de l’année pour la catégorie « Matériels &...
L’œuf : thème du 2ème concours culinaire Rati...
La 2ème édition du concours culinaire Rational « Cuisinons pour demain » dédié aux chefs de demain se tiendra le 15 mars 2022 dans les locaux Rational à Wittenheim (68) A nouveau parrainé par César T...
Apicius Shop : une offre complète et qualitat...
Spécialiste des équipements professionnels CHR, Apicius Shop équipe les métiers de bouche depuis bientôt 5 ans. L’enseigne ambitionne de proposer l’offre la plus large du marché en réduisant notamment...
Rational : l’iVario Pro récompensé aux Sirha ...
Rational a une nouvelle fois été distingué pour le caractère innovant de ses appareils. A l’occasion des Sirha Innovation Awards 2021, l’iVario Pro a en effet été récompensé pour ses multiples aspects...
Edito Une rentrée dans les starting-blocks
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Recrutement, coût et développement durable : ...
À l’occasion du prochain Sirha Lyon, le Snefcca appelle toute la filière des cuisines professionnelles à s’engager face aux enjeux d’actualité tels que le recrutement, la maîtrise des coûts économique...
Le Froid à l’honneur sur la prochaine SITL21 ...
Rendez-vous des marchés du Transport et de la Logistique depuis 1983, la Semaine de l’Innovation du Transport et de la Logistique (SILT) couvre l’ensemble des produits et des services innovants dédiés...
