Enodis lance le « King of Compact », nouveau ...
Enodis dévoile un tout nouveau four mixte Mini Pro Convotherm baptisé le « King of Compact ». Ce four mixte GN 1/1, le plus compact au monde (49,8 cm de largeur), présente néanmoins des caractéristiqu...
Citeo Pro, allié des restaurateurs pour le tr...
Mieux trier et penser au réemploi des emballages ? Grâce aux outils et à l’accompagnement de Citeo Pro, entrez dans une dynamique plus vertueuse. Objectif : accélérer le mouvement en restauration ! Tr...
Retour sur les 24H RFE à Marrakech
La 14e édition des 24H Resto France Experts s’est tenu à Marrakech (Maroc), les 2 et 3 octobre derniers, au sein du Palace Es Saadi. À cette occasion, le président du conseil d’administration a présen...
« Filière des RestaurationS » : quand l’union...
Le 7 octobre 2025, les 10 organisations représentant l’ensemble des restaurations de France (commerciales, collectives mais aussi les grossistes, les entreprises agroalimentaires et les producteurs ag...
Le hub logistique de Marseille s’agrandit
Le centre logistique de Marseille de Foodles vient de doubler sa superficie, en passant de 350 à 700 m2. Il offre ainsi une logistique optimisée avec 160 m2 de chambres froides, contre 60 m2 auparavan...
Vatel Paris ouvre son nouveau campus à La Déf...
Le réseau EuroChef présente le nouveau défi relevé par son équipe Grands Comptes, Mohamed-Lamine Traoré (responsable travaux Grands projets Grandes Cuisines), en collaboration avec son associé membre ...
Codigel donne rendez-vous au salon Host Milan
Pour faire découvrir ses produits phares et ses innovations, le groupe Codigel sera présent au salon Host à Milan du 17 au 21 octobre 2025, sur les stands de ses partenaires. À retrouver selon les mar...
Une nouvelle formation diplômante pour concev...
En octobre est lancé le nouveau TFP (Titre à finalité professionnelle) pour devenir chargé(e) d’études en cuisines professionnelles, avec le CFA Trajectoire. Cette formation de 10 mois, en alternance,...
Bonaloca : des supports sur mesure pour valor...
Dans l’univers de la restauration et de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier de création français, s...
Retour sur les Rencontres FCSI France à Besan...
Après Toulouse, c’est à Besançon (Doubs) que se sont déroulées les dernières Rencontres FCSI France, du 18 au 19 septembre dernier. Après une visite au sein de la société Globe Sauter, une réunion plé...
