Paolo Pescatori nouveau directeur général de ...
Paolo Pescatori est depuis la mi-octobre dernier le nouveau directeur général des sociétés Rosinox – Friginox (groupe Ali). Il succède ainsi à Jean-Michel Soto qui occupait ses mêmes fonctions depuis ...
Des sauces salées réussies en un clin d’œil a...
Parce que les consommateurs souhaitent toujours plus de fait-maison lorsqu’ils prennent leurs repas à l’extérieur, Robot Coupe propose aux chefs de réaliser jusqu’à leurs sauces salées avec le Robot C...
Un nouveau Combiné Cutter/Coupe-légumes malin...
Dynamic profite des salons Host Milano (18-22 octobre 2019 – Italie) et Serbotel (20-23 octobre 2019 – Nantes) pour lancer son nouveau Combiné Cutter/Coupe-légumes. Quatre années auront été néce...
Une nouvelle identité de marque pour Electrol...
Electrolux Professional profite du salon Host Milano (18-22 octobre 2019 à Milan – Italie) pour révéler sa toute nouvelle identité de marque. Le spécialiste de solutions pour la cuisine, les boi...
Le bien-être en cuisine, fil rouge de la 1ère...
C’est au Château de Ferrières que se tenait le 3 octobre dernier la 1ère Convention Grands Comptes EuroChef, en présence de fournisseurs partenaires et de divers acteurs de la restauration professionn...
Serbotel de retour à Nantes en octobre
La 18e édition du salon bisannuel Serbotel dédié aux métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration se déroulera du 20 au 23 octobre prochain au Parc des Expositions de Nantes. 3ème salon du...
Rencontres et échanges franco-tchèques lors d...
Après Toulouse en juin, Resto France Experts (RFE) organisait les 10 et 11 octobre derniers à Prague sa deuxième réunion des 24H RFE en présence de plus d’une quarantaine de participants. Objec...
Ventes d’équipements professionnels : un 1er ...
L’Observatoire Promocuisines/Syneg révèle une hausse des ventes d’équipements pour la restauration hors-domicile (France + Export) de 4 % pour le 1er semestre 2019. Alors que la ventilation, la laveri...
120 sociétés représentées à la convention UFC...
Du 11 au 13 septembre 2019 se tenait au Grand Parc du Puy du Fou, privatisé pour l’occasion, la convention de l’Union des Frigoristes et Cuisinistes de France 2019. L’évènement, organisé tous les 3 an...
Les compétences des adhérents de RFE exportée...
Dans sa volonté d’engager un partenariat entre la République tchèque et la France, le président de Resto France Experts Marc Grandmougin a pris contact avec Vitezslav Blazek, Directeur de CzechTrade F...
