3. Les concepts en restauration : « Il y a un...
Déstructuration du schéma traditionnel du repas, avènement du snacking, déploiement de concepts plus ou moins audacieux et pérennes, développement de lieux de vie hybrides mais également boom de la li...
2. Gestion des déchets : Ces solutions au ser...
L’environnement, et notamment la gestion des déchets, est une tendance de fond. En témoignent notamment la percée réalisée par les écologistes dans plusieurs pays lors des élections européennes de mai...
1. HostMilano : La référence professionnelle ...
Le salon HostMilano revient du 18 au 22 octobre prochain au Palais des Expositions Fiera Milano dans l’agglomération de Milan en Italie. Pour cette 41e édition, le salon entend être une fois encore le...
Industriels : Coup de frein sur la croissance
Après trois années d’embellie continue, le marché de la grande cuisine accuse un coup d’arrêt en 2018. Un léger repli qui recouvre toutefois des réalités très diverses car des fabricants et four...
Coup de frein sur la croissance : Paroles d&r...
Rational France • Veith Adelmann – directeur général Devenir la référence En 2018, Frima (sous giron Rational depuis 1992) et Rational se voyaient réunir sous une même et unique bannière « Ratio...
Investir dans la qualité
L’embellie du secteur persiste et signe ! L’année 2018 a tenu toutes ses promesses et cette belle dynamique a touché tous les secteurs. Une activité de bon augure pour l’année 2019 malgré un contexte ...
5. Qualification (Investir dans la qualité)
Qualicuisines « Nous sommes très optimistes pour 2019 » Qualicuisines aborde le début d’année avec optimisme. Retour sur une année riche avec notamment la contribution au « Guide de l’installation en ...
4. Syndicats (Investir dans la qualité)
Unac’Pro « Si le Snefcca est d’accord pour travailler les sujets que l’on propose, nous sommes prêts à rentrer au bercail. » Forte d’un changement de nom, (l’Union Nationale des Installateurs de Cuisi...
3. Groupements (Investir dans la qualité)
Gafic « Faire du Gafic la première coopérative française dans nos domaines d’activités » Intégration d’Eurolabo, une présence accrue sur le salon du Sirha à Lyon avec 3 stands, la mise en place de 3 p...
2. Paroles d’installateurs (Investir da...
Metro • « Une très forte évolution du nombre de projets » Malgré un contexte de fin d’année compliqué, Metro Cash & Carry France, acteur majeur dans le secteur de l’installation et le SAV des cuis...
