METTRE EN PLACE DE NOUVELLES SOLUTIONS POUR A...
Pour Sammic, le bilan de l’année 2005 a été positif avec une augmentation de 11 % par rapport à 2004. Et ce, en tenant compte de l’atonie qui règne de manière générale dans les collectivit...
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Pour Sammic, le bilan de l’année 2005 a été positif avec une augmentation de 11 % par rapport à 2004. Et ce, en tenant compte de l’atonie qui règne de manière générale dans les collectivit...
THIERRY BRENER L’EUROPE, UN LONG CHEMIN
Georges Golan : Vous avez terminé votre mandat de président de l’EFCEM, syndicat européen des fabricants de matériels de grande cuisine. Vous n’avez pas désiré le renouveler. Quelles sont ...
UNE FRANCE AU RALENTI
Les entreprises dynamiques vont chercher leurs ressources à l’étranger tant la France se montre immobile en matière d’investissements. Le constat est unanime et ce n’est pas Jacques ...
Morosité
Pour Fagor France, l’année 2007 est moins enthousiasmante que les années précédentes. Dans cette performance passable, ce sont les matériels de cuisson horizontale gamme 700, les fours et les ma...
Champion de la progression
La progression des ventes de Fagor en France aura donc dépassé les 22% avec une percée sur la gamme 900 et sur les fours mixtes. Ces derniers représentent 20% du chiffre d’affaires total. Le mat...
PORTÉ PAR L’AGROALIMENTAIRE
Pour arriver à une légère progression de son chiffre d’affaires 2005, Capic a dû compenser le fléchissement ressenti dans les achats des collectivités par une augmentation de ceux de la restaura...
Poussé par les chaînes
Enodis France a continué à avoir des succès dans les fours avec Convotherm, dont le mini a été plébiscité par le marché, ainsi que sur les lignes de produits attachés à la restauration de chaîne. Ce s...
La mondialisation sans problème
Avec 9 % de progression du chiffre d’affaires global, dont 6 % en France et 11 % à l’export, Santos continue son ascension régulière. Son dynamisme à l’export l’a amené à réali...
DES OBJECTIFS EUROPÉENS
Longtemps restée franco-française, l’activité de Whirlpool Professionnel s’est mue en une véritable stratégie européenne depuis l’année dernière avec le lancement officiel de la comm...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
