GAMME «ELITE»
EurocaveTél.: +33 (0)4 72 43 38 97Fax : +33 (0)4 72 43 38 99Contact : Louis-Thomas RenardHall 5 – Stand P 32Produit : Si la gamme « Elite » donne la priorité à l’esthétique, elle respecte ...
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EurocaveTél.: +33 (0)4 72 43 38 97Fax : +33 (0)4 72 43 38 99Contact : Louis-Thomas RenardHall 5 – Stand P 32Produit : Si la gamme « Elite » donne la priorité à l’esthétique, elle respecte ...
MG FROID UNE ENTREPRISE DE TERRAIN
Créée fin 1988, la société MG Froid a d’abord orienté ses activités vers le froid (commercial, GMS, industriel ou semi-industriel). Martial Gaudet, l’actuel dirigeant, est doté d’un ...
DES CLIENTS SOUCIEUX DE LEUR OUTIL DE PRODUCT...
Bonnet Cidelcem suit une évolution liée à son « historique », à savoir qu’elle a toujours « fortement marché sur la restauration commerciale, la santé, les entreprises, les cuisines centrales »....
DES PARTENARIATS COMME ATOUTS
Avec le « marasme » relatif qu’il y a eu en hôtellerie-restauration, BBFC Equipement hôtelier, la société dirigée par Philippe Samuel , a été de plus en plus présente en collectivité. « On trava...
UFCF TECHNICITÉ ET QUALITÉ DE SERVICE
Le chiffre d’affaires en terme d’achats progresse de 9,7 % pour l’UFCF en 2004. Le C.A. prévisionnel de l’ensemble des adhérents pour 2005 est de l’ordre de 50 millions d...
BONNET ÊTRE RÉACTIF
Pierre DutoyaLe marché est toujours aussi imprévisible, avec des délais d’instruction des dossiers encore rallongés», constate Pierre Dutoya, directeur général de Bonnet. «Il n’y a pas d&r...
L’INCONTOURNABLE DE LA DISTRIBUTION
De g. à d. : Jean Cousset, Geoffroy Caro et Claude Boville.‘activité grande cuisine s’est développée chez Metro en complément de l’offre alimentaire et parallèlement à celles de la v...
EUROCHEF PROPOSER DES PRODUITS DE QUALITÉ
Pierre CouveyLe bilan est acceptable pour les adhérents dans un contexte difficile», annonce d’emblée Pierre Couvey, président d’EuroChef (passé en SAS début 2004). Commentant le marché en...
UN TRAVAIL ORIENTÉ VERS LE QUALITATIF
Xavier Baro, directeur généralLe marché a été en net redressement en 2000″, indique Xavier Baro, directeur général de HMI-Thirode, à ce poste depuis novembre dernier. « Cela s’est concréti...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
