HMI-THIRODE À NANTES VERS UNE NOUVELLE ÉTAPE
Installée dans l’agglomération nantaise, l’agence HMI-Thirode Barthélémy Auffray (du nom de l’ancienne société rachetée il y a une quinzaine d’années) est devenue Direction rég...
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HMI-THIRODE À NANTES VERS UNE NOUVELLE ÉTAPE
Installée dans l’agglomération nantaise, l’agence HMI-Thirode Barthélémy Auffray (du nom de l’ancienne société rachetée il y a une quinzaine d’années) est devenue Direction rég...
LE RETOUR DU SUR-MESURE
L’année 1999, qui se termine pour nous à la fin mars 2000, a été bonne, avec une progression de 18 MF de chiffre d’affaires en 1998 à 19,5 MF de chiffre d’affaires en 1999, soit 8,3 ...
La vente en ligne, un vrai atout de développe...
En 1997, Guy Mathon, issu d’une famille de restaurateurs et qui a tenu divers restaurants à Lyon, décide de créer «Prescription Conseil Service» après avoir été licencié à l’âge de 50 ans ...
DEVELOPPEMENT GRACE A L’EXPORT
Pour Dito Sama, spécialiste de petit matériel de préparation dynamique, c’est l’export qui a permis une progression du chiffre d’affaires. Tiré par une bonne conjoncture internationa...
Une entreprise en plein développement
(de g. à d.) F. Gazeaud, P. Marquis, J. VidalC’est en rachetant Creat Services en 2004 que Frédéric Gazeaud et son associé Jérôme Vidal ont appris à con-naître le secteur grandes cuisines. Issus...
Une profession qui opère sa mutation dans la ...
En France, la profession des bureaux d’études cuisine a toujours eu du mal à se définir et à se retrouver. Elle a incontestablement un problème de reconnaissance qu’elle vit assez mal. Mai...
Multiplier les solutions
© K. AvertyCréée en 1986, la société THE (Techni Hôtel Equipement) a débuté ses activités sur le secteur traditionnel (qui a représenté 70 % de l’activité durant une dizaine d’années), ava...
Sur la bonne voie du développement
Eric Garnier, de formation électrotechnique, qui avait travaillé à Grenoble au sein de sociétés d’équipements pour la restauration, a démarré seul l’activité grande cuisine en avril 1994 e...
Une nouvelle vie pour l’entreprise avey...
Lorsque Robert Viala a pris sa retraite, le nouveau gérant qui officiait auparavant au bureau d’études a souhaité imiter le procédé qu’avait initié en son temps son prédécesseur. Comme Rob...

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Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
