Le pôle technologique Electrolux chez un inst...
Axima GDF Suez regroupe quatre sociétés dont Axima Réfrigération. Le froid reste sa plus grosse activité (130 millions d’euros de CA). La deuxième est la restauration collective, qui concerne 10...
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LES SOLUTIONS LAVERIE
CAPICEn matière d’équipements de laverie, Capic propose deux nouveautés. La M 1000, à capot, conçue pour les petites collectivités. Elle allie «la souplesse de la machine à capot, avec l’i...
EXPERIENCE ET SAVOIR-FAIRE EN BASSE-NORMANDIE
C’est en 1980 que Jean-Marie Gouville, technicien frigoriste, créé sa société, qui se diversifiera peu à peu (la société a même racheté une entreprise de matériel de boulangerie). L’équipe...
UN INDEPENDANT SUR LE TERRAIN
La société, qui affiche un chiffre d’affaires d’environ 23 millions de francs en 2000, soit 15 % de progression par rapport à l’exercice précédent, existe depuis maintenant 25 ans. E...
UN SAV EN FORTE PROGRESSION
Metro a considérablement développé son activité SAV pour le matériel de grandes cuisines durant les dernières années. Ce développement est dû autant à la forte progression des ventes de matériel dans ...
PRIVILEGIER LE SERVICE ET LE RELATIONNEL
Alain Myotte à gauche et Gérard Jacquin à droite, Lycée Condorcet à BelfortAlain Mayotte et Gérard Jacquin, travaillant depuis plusieurs années dans l’entreprise, se sont associés pour racheter ...
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Les chantiers de l’Atlantique à St-NazaireLean Pizon a travaillé pendant plus de vingt ans chez Sodexho, à Poitiers, Bordeaux et à partir de 1996 à Nantes, ville où il est resté en devenant dire...
FIDELITE AUX MARQUES ET AUX CLIENTS
Franck Guilhaume ne cesse de se féliciter d’avoir adhéré au groupement Eurochef. «L’importante progression qu’a connue notre société depuis deux ans est en partie due à cette adhésio...
Surveiller ses marges
«N ous ressentons une tendance à la baisse des marges», expliquent Jean-Claude Clairet et Patrick Mérenchole. Au sein du groupement, «nous avons eu quelques belles affaires, mais avec un volume d&rsqu...

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Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
