HOBART
Tél : 01 64 11 60 00Stand : 5L66Equip’Hôtel est l’occasion pour Hobart de présenter son nouveau lave batterie à ouverture frontale FXL. Il se distingue des anciens modèles par ses apports ...
HOBART
Tél : 01 64 11 60 00Stand : 5L66Equip’Hôtel est l’occasion pour Hobart de présenter son nouveau lave batterie à ouverture frontale FXL. Il se distingue des anciens modèles par ses apports ...
SANIPOUSSE
Tél : 02 54 43 75 75Stand : 5I42Sanipousse met en avant deux nouveautés : les gilets et parkas, et un nouveau tablier. La parka, résultat de l’assemblage de poly- uréthane bactériostatique, d&rs...
ELECTROLUX FOOD SERVICE EQUIPMENT
En 2002, le groupe Electrolux Food Service Equipment a su tirer son épingle du jeu : «Face à un marché qui baisse, nous avons augmenté nos ventes de 10%», explique Frédéric Cuvellier, Chef de Marché.P...
120 oeufs au plat en 5 mn avec le SelfCooking...
Rational lance un nouvel accessoire à son SelfCooking Center, le «Multibaker». Il permet de régler la cuisson des oeufs (au plat ou en omelettes). En sélectionnant la touche «oeufs poêlés» sur le Self...
Convotherm – Enodis innove avec Easy To...
Convotherm lance dés avril prochain une nouvelle commande «Easy Touch» s’installant avec un interrupteur sur les fours de la série OEB/OES, et en juillet 2007, sur la série OGB/OGS. Breveté, ce ...
Les chariots de transport, stockage et distri...
ENODIS-ENODISAvec Burlodge, «nous offrons une gamme complète de concepts de distribution de repas pour le milieu hospitalier», indique Hervé Berdiel, directeur des ventes en concept de distribution de...
UNE CUISINE AU TOP
La cuisine du restaurant Guy Lassausaie datait de 1972. Elle avait fait l’objet d’aménagements successifs avec rachat de matériel, mais aucun travaux de grande ampleur n’avait été en...
Et la nouvelle gamme de chariots cafétéria Bo...
Bourgeat, spécialisé des chariots pour la grande cuisine, présente une nouvelle gamme de chariots cafétéria. Sa structure en tube acier inoxydable est gage de rigidité et de solidité aux chocs. Ses gl...
Premax, un super haut de gamme
Hobart réanalyse en détail un produit en oubliant toutes les idées reçues et les présupposés. «Nous reposons les questions de fond à propos d’un matériel à partir de nouvelles études de marché»,...
