CONVENTION ELECTROLUX
La convention organisée par Electrolux Professionnel pour ses distributeurs a eu lieu en Inde en décembre dernier. Ce fut l’occasion de leur remettre des trophées. LCI a ainsi été élu «distribut...
CONVENTION ELECTROLUX
La convention organisée par Electrolux Professionnel pour ses distributeurs a eu lieu en Inde en décembre dernier. Ce fut l’occasion de leur remettre des trophées. LCI a ainsi été élu «distribut...
Guy Jacquet gagne le tirage au sort de Winter...
Guy Jacquet de l’Hôtel de France, situé à Saint-Cergues en Haute-Savoie, a gagné un lave-vaisselle à capot GS 502 Winterhalter. Il est le propriétaire d’un hôtel** à 3 cheminées Logis de F...
REGROUPEMENT DE CUISINES DANS L’ESSONNE
Le conseil général de l’Essonne a décidé de regrouper la production de trois collèges de Corbeil-Essonne, ceux de Chantermerle, Louis Michel et Sedar Senghor et celui du nouveau collège de Villa...
DES TRAVAUX DANS UN COLLÈGE DE LA CELLE-ST-CL...
Dans le cadre de la restructuration de la demi-pension du collège Louis Pasteur à La Celle-Saint-Cloud en région parisienne, le département des Yvelines a lancé un appel d’offres pour l’at...
PROJET DANS UNE MAISON DE RETRAITE EN GIRONDE
La maison de retraite Meduli, située à Castelnau de Médoc en Gironde, prévoit des travaux de restructuration de sa cuisine au deuxième semestre 2005. La superficie est d’environ 135 m2 et le coû...
RESTAURANT AGF À LYON : DANS L’ESPRIT D...
L’entreprise AGF à Lyon dispose depuis début janvier d’une nouvelle cuisine – la précédente datait d’il y a 25 ans – et d’une nouvelle salle à manger. La restaurati...
DE FUTURS CONCEPTEURS EN INGÉNIERIE DE RESTAU...
Ireco, dont la présidence est assurée par Serge Giraud (B.E. Demeter), annonce pour la rentrée scolaire 2001 l’ouverture de « la première promotion de concepteur en ingénierie de restauration »,...
Des stages sur les cuissons
Les formations du CREA sur les cuissons «sous vide» à juste température auront lieu du 18 au 22 avril , du 19 au 23 septembre, du 10 au 14 octobre et du 14 au 18 novembre. Pour les stages sur les cuis...
RESTAURANTS EN VOIE DE RÉNOVATION POUR LES CO...
Le conseil général des Ardennes a lancé un appel d’offres concernant un lot unique « cuisine, plomberie et chauffage », dans le cadre de la 2ème tranche des travaux de restructuration du collège...
CASTRES ACCUEILLE UN RESTO U
Castres va accueillir un nouveau resto U à la prochaine rentrée universitaire. Le chantier a débuté en janvier dernier. Sur une superficie d’environ 1 000 m2, le site est destiné à servir près d...