Reed Exhibitions organise Equip’Hôtel M...
Dans la lignée d’Equip’Hôtel Paris (15-19 novembre 2008 à Paris-Expo Porte de Versailles), Reed Exhibitions organise du 8 au 10 décembre 2008 la 1ère édition d’Equip’Hôtel Midd...
1795 articles dans la catégorie “News”
Une nouvelle cuisine au CHI du Bassin
Le centre hospitalier intercommunal du Bassin de Thau est implanté sur Sète, Agde et Marseillan. Christian Rivière est le responsable restauration de l’une de ses cuisines centrales, celle de Sè...
Tecnorest : un développement ciblé
Fondée il y a 22 ans, Tecnorest, entreprise basée à Colombelles dans le Calvados, a décidé voilà dix ans de ne plus répondre aux appels d’offres des collectivités pour ne se consacrer qu’a...
Du Franstal en restauration gastronomique
Fourneau sur mesure FranstalLes adhérents du GIF continuent de signer de belles références en restauration gastronomique. Régis Marcon a été équipé il y a deux ans en matériel Franstal. La société Mar...
Société SAS à Agen : une nouvelle ère sous Ac...
La société SAS à Agen, qui appartenait à Patrick Teston, a été rachetée il y a deux ans et demi par le groupe Accueil Négoce. C’est un spécialiste de la distribution de produits du bâtiment qui ...
Un nouveau resto U à Evreux en 2008
Le Crous de Haute-Normandie va exploiter un nouveau restaurant universitaire à Evreux d’ici avril 2008. La faillite de la précédente entreprise de gros oeuvre a fait retarder le chantier. Le pro...
Un nouveau self au CHU de Saint-Etienne
Le CHU de Saint-Étienne, dont la cuisine centrale est dirigée par André Boucard, a pris du retard dans le projet du nouveau self. Devant être initialement livré cette année, il n’ouvrira finalem...
Une étude de faisabilité en vue d’une r...
Le centre hospitalier René Dubos à Cergy (Val d’Oise) a réalisé une étude de faisabilité entre mai et juillet dernier en vue de la restructuration de sa cuisine. Cet audit a porté sur «les techn...
Huron et Compagnie : un effectif fidèle
Pascal HuronLa société Huron et Compagnie, située à Villepreux dans les Yvelines, a réalisé en 2006 un chiffre d’affaires de 2,925 millions d’euros. Pour 2007, Nadine Huron, à la tête de l...
Servi Hôtel choisi par le Sdis de la Vienne
Suite à un appel d’offres lancé en juin dernier, Servi Hôtel à Poitiers a récupéré pour 59 928 euros le marché de l’installation de l’équipement de cuisine du nouveau restaurant coll...
