Philippe Zavattiero, Président du Geco
Philippe Zavattiero, président d’Electrolux Professionnel, succède à Florence Cohen-Tanugi en tant que président du Geco. Le comité éxécutif du Geco a également élu Thierry Gabaud, directeur des...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Grandes Cuisines à partir de 30€
Philippe Zavattiero, Président du Geco
Philippe Zavattiero, président d’Electrolux Professionnel, succède à Florence Cohen-Tanugi en tant que président du Geco. Le comité éxécutif du Geco a également élu Thierry Gabaud, directeur des...
Une nouvelle demi-pension au lycée horticole ...
Michel Ranger, vice-président en charge de la formation représentant Alain Le Vern, président de la région Haute-Normandie, a inauguré les locaux restructurés du lycée horticole à Evreux. Cette opérat...
LE CENTRE HOSPITALIER DE DOLE DISPOSE ENFIN D...
La nouvelle cuisine du centre hospitalier de Dole a été livrée fin juin. La restructuration du service de restauration aura duré plus de trois ans et demi et coûté 1,5 million d’euros HT. Au dép...
Les chantiers du conseil régional de Picardie
Un état des lieux complet de toutes les demi-pensions a permis de recenser les besoins en équipements, compléments ou renouvellements de matériels de cuisine, mises aux normes ainsi qu’en réhabi...
UN BON MILLESIME 2000
La plupart des experts sont désormais d’accord : la croissance française sera, cette année, supérieure à ce qu’elle a été en 1999 (+ 2,9 %). Mais les avis divergent encore sur son niveau. ...
LE GRAPHIQUE DU MOIS
Lecture : au bout de cinq ans, une hausse d’un point du taux de chômage en Italie provoque une baisse du salaire réel de 2,8 %Réponse des salaires réels à une augmentation de 1 point du taux de ...
12 500 FONCTIONNAIRES EN PLUS
En 2 001, la France comptera 12 500 fonctionnaires de plus. En effet, aux quelques 7 500 emplois budgétaires nouveaux programmés par le gouvernement, s’ajouteront encore 5 000 autres postes affe...
Les projets du bureau d’études IGC Conc...
L’activité d’IGC Concept, bureau d’études spécialisé dans les cuisines professionnelles et buanderies, basé àCalan (Morbihan), a connu «un léger ralentissement en 2009», selon son re...
DE NOMBREUX PROJETS EN COURS DE RÉALISATION A...
Jean-Paul Arriau, adjoint technique à la restauration du CH de Saumur, est sur le point de partir à la retraite. Ce départ est prévu pour 2007. En attendant, il continue à totalement s’impliquer...

Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
