Cinov Restauconcepteurs® met l’accent sur la ...
En janvier 2025, les deux syndicats Synetam et Cinov Restauconcepteurs® étaient présents ensemble sur un stand au Sirha à Lyon, afin de valoriser le secteur de la grande cuisine. Et actuellement, l’un...
Le FCSI France affirme ses valeurs dans une d...
Élus lors de l’AG en février dernier, Sylvain Caussignac et Nicolas Sadmi symbolisent bien, par leur expertise respective, la volonté du FCSI France de rassembler et d’assurer une représentativité...
Resto France Experts multiplie et diffuse les...
En 2025, Resto France Experts a organisé les 13e et 14e éditions de ses désormais incontournables 24H RFE, selon la tradition une fois en France et une autre fois à l’étranger. Mais l’association d’ex...
Bureaux d’études : Points de vue
■ BEGC : Il y a eu un vrai changement dans notre profession. Au début, il fallait toujours expliquer, justifier notre valeur ajoutée auprès des architectes, la différence entre les installateurs et...
Des bureaux d’études mobilisés pour relever l...
Souvent dans l’ombre, les bureaux d’études spécialisés jouent un rôle clé dans la réussite des projets en restauration. Acteurs stratégiques, ils gagnent en reconnaissance, même si celle-ci n’est pas ...
Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2020 : 5 ét...
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide » ou « sur le pouce » à travers les Trophées B.RA. Concepts Snacking. Présentation des ...
Comment améliorer l’expérience client ?
Gage de satisfaction, l’expérience client est devenue incontournable. Les voyageurs d’aujourd’hui s’attendent à vivre une expérience forte et mémorable en hôtellerie. Une tendance qui concerne toutes ...
Paroles d’Industriel
Beaucoup l’avancent : la cuisine de demain sera intelligente. Les industriels l’ont bien compris et redoublent d’innovation pour fournir des équipements toujours plus connectés, ergonomiques, moins én...
Focus sur la formation avec l’Ireco
Souhaitant asseoir la profession et la faire reconnaître, des professionnels ont lancé Ireco, une association qui forme les jeunes à devenir acteurs de la conception et de la réalisation des cuisines ...
