581 articles dans la catégorie “Reportages”

Réalisation en un temps record d’une cuisine fonctionnelle

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Collège St François de Sales à Chambéry La cuisine du collège privé St François de Sales à Chambéry, désormais fonctionnelle, ergonomique et lumineuse, a été réalisée en un temps record. Elle s’intègr...

Augmenter et améliorer la capacité de cuisson

Augmenter et améliorer la capacité de cuisson

Fauchon Réceptions à Courbevoie La cuisine centralisée de Fauchon Réceptions, à Courbevoie en région parisienne, a récemment adopté de nouveaux équipements signés Enodis, pour répondre à des besoins d...

LE WAGON RESTAURANT HABITAT JEUNE À LYON

LE WAGON RESTAURANT HABITAT JEUNE À LYON

Une cuisine centrale pour une prestation qualitative et évolutive La cuisine centrale d’Habitat Jeune à Lyon 3ème, gérée par le groupe Elior, dispose d’une capacité de 1 000 repas par jour. Equipée de...

LP FUNAY-HÉLÈNE BOUCHER AU MANS

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Des outils plus fonctionnels pour gagner en qualité pédagogique Le lycée professionnel Funay-Hélène Boucher du Mans dispose depuis deux ans pour sa section hôtellerie restauration de deux cuisines rén...

RESTO U DE VÉTAGRO SUP À MARCY L’ÉTOILE

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Une cuisine bien rénovée pour une production culinaire améliorée Sur le campus vétérinaire VetAgro Sup de Marcy l’Etoile près de Lyon, le restaurant universitaire dispose depuis septembre d’une cuisin...

HÔTEL RESTAURANT LA FORESTERIE AU MANS

HÔTEL RESTAURANT LA FORESTERIE AU MANS

Maîtrise énergétique et gain de temps L’hôtel La Foresterie au Mans dispose d’un restaurant dont la cuisine a été restructurée tout récemment. Les améliorations permettent d’offrir à la clientèle une ...

Conseil général de Haute-Garonne à Toulouse

Conseil général de Haute-Garonne à Toulouse

Un restaurant administratif agrandi et rééquipé Situé dans les bâtiments du conseil général de Haute-Garonne à Toulouse, le restaurant administratif a connu des travaux de réhabilitation, en prévision...

Bon démarrage pour l’UCP

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CH Pierre Oudot à Bourgoin-Jallieu A Bourgoin-Jallieu en Isère, le nouveau centre hospitalier Pierre Oudot dispose depuis avril d’une unité centrale de production fonctionnelle. La régularité de la pr...

Une cuisine bien adaptée pour un concept à succès

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RESTAURANT PIC & DELICES À LYON-SAINT PRIEST Pic & Délices, restaurant éco-responsable implanté sur le parc technologique de Lyon-Saint Priest, propose des buffets, un espace bar et vente à em...

Une cuisine mieux sectorisée et équipée avec le souci du détail

Une cuisine mieux sectorisée et équipée avec ...

Cuisine centrale de Vitré Ouverte depuis cet été, très lumineuse, la nouvelle cuisine centrale municipale de Vitré, près de Rennes, mise sur l’ergonomie de ses équipements et de son agencement, avec u...

Un nouvel établissement accueillant et moderne

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Restaurant Le Cours Carré à Rennes Ouvert cette année au mois de juin, Le Cours Carré a installé ses quartiers dans un ancien hôtel particulier places des Lices à Rennes. Ce tout nouveau restaurant, q...

Tour First à Paris-La Défense : Un chantier complexe  pour une réhabilitation lourde

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Trois ans de travaux ont été nécessaires pour restructurer totalement la Tour First dans le quartier d’affaires de Paris-La Défense. Elle est désormais avec ses 231 mètres la tour la plus haute de Fra...