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Restaurant Le Cocon – Hôtel Golden Tulip Lyon Millénaire Au sein du parc technologique de Saint-Priest, le restaurant Le Cocon fait partie de l’hôtel Golden Tulip Lyon Millénaire 4 étoiles,engag...
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Le Logipôle, un outil centralisé à vocations ...
Cuisine hospitalière de Loudéac Le Logipôle de Loudéac, dans les Côtes d’Armor, assure la gestion des fournitures, le traitement u linge et la préparation des repas du CH du Centre Bretagne, des enfa...
Un bar brasserie dans un lieu culturel et art...
Stereolux La Fabrique à Nantes Nantes vit au rythme des arts et de la culture. La Fabrique-Laboratoire(s) artistique(s), inaugurée le 30 septembre 2011, s’inscrit dans cette ambition avec Stereolux, e...
Un restaurant totalement métamorphosé
Le Bourgogne à Auxerre Eric Gallet a tout du globe-trotter aventureux. Pourtant après ses voyages à la Réunion, en Italie, aux Etats-Unis ou encore en Grande-Bretagne, et des rebondissements stratégiq...
Une meilleure productivité dans de bonnes con...
Restaurant universitaire Bartholdi au Mans Le Bistrot Bartholdi du Mans a réhabilité sa cuisine et son self pour la rentrée de septembre dernier. Les travaux ont permis de mettre aux normes, d’agrandi...
Une nouvelle unité de production pour le Gran...
Cuisine centrale interhospitalière à Caudan Inaugurée officiellement fin 2011 mais ouverte dès le début de la même année, la cuisine centrale de Caudan dans le Morbihan est au service des établissemen...
Une cuisine efficace et conviviale pour une p...
Restaurant La Corne d’Or à Corenc Situé sur les hauteurs de Corenc, le restaurant gastronomique La Corne d’Or offre une vue plongeante sur Grenoble, pour le plus grand plaisir de sa clientèle. Afin de...
Réalisation en un temps record d’une cuisine ...
Collège St François de Sales à Chambéry La cuisine du collège privé St François de Sales à Chambéry, désormais fonctionnelle, ergonomique et lumineuse, a été réalisée en un temps record. Elle s’intègr...
Augmenter et améliorer la capacité de cuisson
Fauchon Réceptions à Courbevoie La cuisine centralisée de Fauchon Réceptions, à Courbevoie en région parisienne, a récemment adopté de nouveaux équipements signés Enodis, pour répondre à des besoins d...
LE WAGON RESTAURANT HABITAT JEUNE À LYON
Une cuisine centrale pour une prestation qualitative et évolutive La cuisine centrale d’Habitat Jeune à Lyon 3ème, gérée par le groupe Elior, dispose d’une capacité de 1 000 repas par jour. Equipée de...
