DES CUISINES QUI S’INSÈRENT DANS UN ESP...
© J. LE MEURDans ce genre de navire, il est impératif de n’installer qu’une seule cuisine, explique Stephane Dutruel, ingénieur à DCN Lorient et chef du chantier de construction. «Il en va...
588 articles dans la catégorie “Reportages”
LYCÉE JEAN MONNET À QUINTIN UNE RECONSTRUCTIO...
Dans ce lycée situé à 20 km de Saint-Brieuc, les cuisines étaient d’un autre âge puisque les derniers investissements significatifs dataient de 1965. L’essentiel du matériel était obsolète...
RESTRUCTURATION DES CROUS
crous aix-marseille : restructuration en coursÇa bouge au Crous d’Aix-Marseille… En effet, divers travaux sont actuellement en cours. Au restaurant Galinat à Marseille-Centre (400 places, ...
MÉTAMORPHOSE D’UN POIDS LOURD
© K. AVERTYLe projet concernant le RU Montmuzard a nécessité un financement total de près de 7,75 millions d’euros. L’opération a été planifiée dans le cadre du contrat de plan Etat/Région...
INSTALLATEURS ET INDUSTRIELS, UN DÉBUT D&rsqu...
L’année 2004 est peut-être en demi-teinte, plate et imprévisible, mais le marché ne s’est pas replié. Les installateurs doivent accepter comme normal un marché qui progresse de 2 % par an....
RIA DE RENNES PASSAGE EN SCRAMBLE AU SELF
La nouveauté est au rendez-vous du restaurant inter-administratif de Rennes, aussi bien pour les convives (ministères de l’Intérieur, de la Justice, etc.) que pour le personnel (une dizaine de p...
CENTRE SCOLAIRE OZANAM À LYON UNE CUISINE ET ...
Le centre scolaire Ozanam, fondé en 1881 par l’abbé Paul Girodon, est un établissement catholique privé qui «situe l’enseignement de l’Evangile au coeur de son oeuvre d’éducati...
LES ATELIERS DU BOIS D’HALATTE PASSAGE ...
C’est en ce début d’année 2005, avec un peu de retard sur le planning annoncé, que les travailleurs handicapés physiques s’installent dans le tout nouveau bâtiment qui vient d’...
CHÂTEAU SAINT-JEAN À MONTLUÇON ET CHÂTEAU DE ...
Les motivations des propriétaires sont claires : se servir des touristes en mal d’histoires originales, et des séminaires en mal de calme, pour restaurer un cadre historique, proche de la nature...
CUISINE CENTRALE DE MARÉ ENTRE MODERNITÉ ET T...
Petite île de Nouvelle-Calédonie relativement sauvage, Maré n’a pas bénéficié des mêmes subventions que Nouméa. L’eau courante et l’électricité n’ont été installées que récemme...
