Un nouveau syndicat pour Adventys Pro
Le fabricant français spécialisé dans le matériel de cuisson à induction pour la cuisine professionnelle Adventys Pro a récemment intégré le Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines (SYN...
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Un nouveau Conseil d’Administration pour l’Un...
Lors de sa dernière Assemblée Générale Ordinaire à Annecy à la mi-avril, l’UniCpro a élu son nouveau Conseil d’Administration. On retrouve ainsi : – Jean-François Albareil / Albareil Quercinox &...
Le Dynacutteur, une innovation au service des...
Dynamic innove avec le Dynacutteur, nouveau mixer au concept novateur. Grâce à son système de lames inversées et le positionnement du bloc moteur au dessus du bol, les préparations sont travaillées sa...
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Fabricant français depuis plus de 40 ans, Friginox innove cette année en sortant pour le mois de septembre, une nouvelle gamme de cellules de refroidissement/surgélation : la gamme TS (pour « Touchscr...
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La société Odic se positionne sur le marché de la restauration collective et commerciale. Une offre de produit destinés au marché de la boulangerie-pâtisserie est aussi proposée et cette gamme r...
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Eberhardt Frères
Dans le catalogue Eberhardt Frères paraissant en mai 2014, deux grandes nouveautés font leur apparition sur le segment du froid : l’armoire multifonction Infinity d’Afinox et la vitrine 4 faces ...
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Pour Dagard, l’une des principales évolutions ces dernières années sur les équipement de froid est « l’aspect économie d’énergie, qui devient plus important dans le choix des matériels. Cela se t...
Enodis
Sur le marché du froid, les équipementiers sont concernés par des évolutions réglementaires. Ainsi, comme le rappelle Laurence Couturier, directrice des Ventes Froid Enodis, « à partir de 2017, les fa...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
