ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix
Tendances renforcées sur le frais et le snacking En 2013, Robot-Coupe oriente son actualité sur les coupe-légumes qui permettent une production intensive (jusqu’à 3 000 couverts/jour), associée à un c...
ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix
Tendances renforcées sur le frais et le snacking En 2013, Robot-Coupe oriente son actualité sur les coupe-légumes qui permettent une production intensive (jusqu’à 3 000 couverts/jour), associée à un c...
ALVENE – Philippe Capoulade
Baisse d’activité au second semestre Selon Philippe Capoulade, « comme chaque année depuis trois ans », le deuxième semestre de 2012 a été, pour Alvene, « particulièrement difficile. Le manque d’affai...
Electro Calorique – Jérôme Brossat
Sur une dynamique de développement, malgré la morosité ambiante « Electro Calorique a réussi à maintenir en 2012 ses parts de marché en France et en a repris à l’export, notamment en Allemagne, au Ben...
Fagor – Philippe Lebot
Consolider l’offre qualité, prix et service Selon Philippe Lebot, directeur général de Fagor, l’année 2012 a été bonne : la politique commerciale, mise en œuvre en 2009, porte ses fruits. « Le chiffre...
MEIKO – Olivier Robin
Des produits à forte valeur ajoutée L’un des principaux constats d’Olivier Robin pour 2012 est la segmentation, de plus en plus marquée, « des démarches d’achat entre la recherche de produits lo...
HOBART – Fabrice Mezzomo
Innovation et lancements malgré une activité sclérosée L’exercice 2012 s’est révélé compliqué. Selon Fabrice Mezzomo, président d’HOBART, la faute incombe aux « élections créant une léthargie et...
ENODIS – François Houpert
Bons résultats de 2012, inquiétude en 2013 « Nous avons réalisé un très bon exercice en 2012. Mais nous demeurons très inquiets pour 2013 », déclare François Houpert, président d’Enodis. Pas de langue...
Brita – Christophe Guinle
De belles marges de progression en perspective Par rapport à 2011, Brita a enregistré en 2012 une progression de 25 % de son chiffre d’affaires grandes cuisines qui s’est élevé à 1,8 million d’euros. ...
Bourgeois – Guy Babolat
Bourgeois a de la suite dans les idées Si la crise a affecté l’ensemble du secteur, Bourgeois ne fait pas office d’exception. Son chiffre d’affaires France est, hélas, passé de 3,6 millions d’euros à ...
Horis – Jérôme Duhirel
S’affirmer et jouer la carte de la performance Les baisses successives du chiffre d’affaires en 2011 et 2012 ne représentent pas une fatalité chez Horis. Le groupe entend marquer son leadership sur le...