Actualités

SANIPOUSSE – Jean-Luc Chiron

SANIPOUSSE – Jean-Luc Chiron

Sanipousse mise sur l’évolution de l’existant L’année 2012 fut plutôt positive en dépit d’un manque de visibilité sur la seconde partie de l’année. « Ce fut un exercice en dents de scie. En 2013, nous...

EPGC – Daniel Coquant

EPGC – Daniel Coquant

Une capacité de stockage de plus en plus importante « Nous avons développé énormément notre programme de vente en 2012 », indique Daniel Coquant. La raison ? Un déménagement en juin 2011 et une surfac...

ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix

ROBOT-COUPE – Marc de Sainte Croix

Tendances renforcées sur le frais et le snacking En 2013, Robot-Coupe oriente son actualité sur les coupe-légumes qui permettent une production intensive (jusqu’à 3 000 couverts/jour), associée à un c...

ALVENE – Philippe Capoulade

ALVENE – Philippe Capoulade

Baisse d’activité au second semestre Selon Philippe Capoulade, « comme chaque année depuis trois ans », le deuxième semestre de 2012 a été, pour Alvene, « particulièrement difficile. Le manque d’affai...

Electro Calorique – Jérôme Brossat

Electro Calorique – Jérôme Brossat

Sur une dynamique de développement, malgré la morosité ambiante « Electro Calorique a réussi à maintenir en 2012 ses parts de marché en France et en a repris à l’export, notamment en Allemagne, au Ben...

Fagor – Philippe Lebot

Fagor – Philippe Lebot

Consolider l’offre qualité, prix et service Selon Philippe Lebot, directeur général de Fagor, l’année 2012 a été bonne : la politique commerciale, mise en œuvre en 2009, porte ses fruits. « Le chiffre...

MEIKO – Olivier Robin

MEIKO – Olivier Robin

Des produits à forte valeur ajoutée L’un des principaux constats d’Olivier Robin pour 2012 est la segmentation, de plus en plus marquée, « des démarches d’achat entre la recherche de produits lo...

HOBART – Fabrice Mezzomo

HOBART – Fabrice Mezzomo

Innovation et lancements malgré une activité sclérosée L’exercice 2012 s’est révélé compliqué. Selon Fabrice Mezzomo, président d’HOBART, la faute incombe aux « élections créant une léthargie et...

ENODIS – François Houpert

ENODIS – François Houpert

Bons résultats de 2012, inquiétude en 2013 « Nous avons réalisé un très bon exercice en 2012. Mais nous demeurons très inquiets pour 2013 », déclare François Houpert, président d’Enodis. Pas de langue...

Brita – Christophe Guinle

Brita – Christophe Guinle

De belles marges de progression en perspective Par rapport à 2011, Brita a enregistré en 2012 une progression de 25 % de son chiffre d’affaires grandes cuisines qui s’est élevé à 1,8 million d’euros. ...

Bourgeois – Guy Babolat

Bourgeois – Guy Babolat

Bourgeois a de la suite dans les idées Si la crise a affecté l’ensemble du secteur, Bourgeois ne fait pas office d’exception. Son chiffre d’affaires France est, hélas, passé de 3,6 millions d’euros à ...