NOUVEAUTÉS MORICE
La nouvelle plaque à snacker TiTANe ne manque pas d’arguments : totale anti-adhérence, haute résistance aux chocs thermiques, alimentarité à toutes températures, nettoyabilité accrue. Son faible...
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La nouvelle plaque à snacker TiTANe ne manque pas d’arguments : totale anti-adhérence, haute résistance aux chocs thermiques, alimentarité à toutes températures, nettoyabilité accrue. Son faible...
SANTOS
Tél : 04 72 37 35 29Stand : 5B66Santos présente une nouvelle machine à café espresso avec système breveté de réservoir avec bouteille d’eau minérale incorporée. Cette nouveauté est destinée aux ...
SANTOS
Tél : 04 72 37 35 29Stand : 5B66Santos présente une nouvelle machine à café espresso avec système breveté de réservoir avec bouteille d’eau minérale incorporée. Cette nouveauté est destinée aux ...
UNE DEMARCHE DE CONCEPT GLOBAL
Bernard Lescure, responsable ETR.Lorsqu’il fonde ETR en 1981, Bernard Lescure possède déjà quinze années d’expérience en grande cuisine, acquise en bureau d’études d’entreprise...
SANTOS
Tél : 04 72 37 35 29Stand : 5B66Santos présente une nouvelle machine à café espresso avec système breveté de réservoir avec bouteille d’eau minérale incorporée. Cette nouveauté est destinée aux ...
Accor N°1 en Australie
Le groupe Accor a annoncé la reprise de la gestion de 27 hôtels (3825 chambres) en Australie, jusqu’à présents exploités par All Seasons. Ces nouveaux hôtels sont de catégorie 3 et 4 étoiles et ...
HMI THIRODE
Chariot à glissières de HMI-ThirodeHmi-Thiriode présente une gamme de chariots à glissières. Le chariot se présente sur 2 ou 3 niveaux avec plateaux insonorisés à bords emboutis de 10 mm. On le trouve...
Une dynamique à préserver
«Nous sommes au service de la restauration». Concepteur en cuisine professionnelle, Gilles Chevalier a fondé BEGC (Bureau d’Etudes de la Grande Cuisine) en 1988. «Nous sommes toujours restés dep...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
