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L.TELLIER

L.TELLIER

Coupes tomates et agrumes OEXTC L.TellierL.Tellier est spécialisé dans le petit matériel de cuisine pour la préparation depuis plus de 50 ans. Il propose à sa clientèle plus d’une centaine de ré...

UN DÉVELOPPEMENT CROISSANT

UN DÉVELOPPEMENT CROISSANT

Crous de MontpellierAla tête de ce bureau d’études ingénierie cuisine, Catherine Flamant, diplômée d’un BTS hôtellerie-restauration, qui a suivi une formation complémentaire en ingénierie ...

FACILITER L’ENTRETIEN

FACILITER L’ENTRETIEN

Le marché du petit matériel de préparation a longtemps souffert du dévelop-pement des produits de la 4ème et 5ème gamme. On est aujourd’hui à un point d’équilibre. Pour palier aux problème...

BONNET CIDELCEM

BONNET CIDELCEM

Pour plus d’animations, le meuble O’ShowUne seule gamme pour plusieurs choixLa gamme Open de Bonnet se décline en plusieurs configurations et options en meuble chaud, froid ou neutre. Bonn...

Le travail d’équipe, un véritable atout

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La société Alma Consulting a été créée en 1998 par trois associés issus du secteur des bureaux d’études. Deux sont restés à la tête de l’entreprise, la directrice du développement Muguette...

BONNET CIDELCEM

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Pour plus d’animations, le meuble O’ShowUne seule gamme pour plusieurs choixLa gamme Open de Bonnet se décline en plusieurs configurations et options en meuble chaud, froid ou neutre. Bonn...

Se positionner sur un marché attentiste

Se positionner sur un marché attentiste

En renouvelant pour la troisième année consécutive notre enquête sur les bureaux d’études, nous avons procédé à quelques ajustements, notamment en présentant dans deux tableaux distincts les bur...

Alvène innove avec la nouvelle hotte Convoline

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Le spécialiste ventilation en grande cuisine Alvène a présenté au Sirha, en même temps que son nouveau catalogue, la nouvelle hotte de ventilation Convoline adaptée aux laveries. Comme l’a évoqu...

FCO CONSEIL UNE APPROCHE PLURIDISCIPLINAIRE

FCO CONSEIL UNE APPROCHE PLURIDISCIPLINAIRE

Installé depuis 1992 comme ingénieur conseil (avec un statut de profession libérale) après avoir créé FCO Conseil, Francis Cabrol s’est servi à ses débuts de son expérience en société de restaur...

LE FOUR DE LA CUISSON PARFAITE

LE FOUR DE LA CUISSON PARFAITE

ClimaPlusLe nouveau four mixte Cleveland ClimaPlus va permettre aux cuisiniers de faire un bond en avant en matière de cuisson tout en retrouvant les sensations de la cuisine traditionnelle conviviale...

RL CONSULTANT COMPLÉMENTAIRE AVEC GECC-AICC

RL CONSULTANT COMPLÉMENTAIRE AVEC GECC-AICC

DRLycée Hélène BoucherPierre-Louis Reynaud, ingénieur conseil à l’origine de la création du cabinet grenoblois GECC-AICC, a pris en janvier 2000 la gérance de RL Consultant installé à Lyon. Les ...