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UN DÉBAT ENCORE OBSCURCI

UN DÉBAT ENCORE OBSCURCI

Bernard PersonPlus les bureaux d’études sont poussés à prendre partie dans la concurrence des énergies et moins le débat leur semble clair. A la question lancinante : «Quelle est l’énergie...

CLEVELAND

CLEVELAND

Tél. : +33(0)1 69 02 25 25 Fax : +33 (0)1 69 02 25 00Contact : Remy Le NaourHall 6 – Stand G78/H77Produit : Four ClimaPlus et sonde intelligente. Le four Cleveland vient d’être amélioré en...

Faire valoir sa valeur ajoutée

Faire valoir sa valeur ajoutée

C’ est à l’Ecole hôtelière de Toulouse que Marc Romier et Gaël Tarit se sont rencontrés, et au sein du bureau d’études EFC qu’ils se sont retrouvés quel-ques années plus tard. ...

CLEVELAND

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UNE COMPLEMENTARITE DES COMPETENCES

UNE COMPLEMENTARITE DES COMPETENCES

© ARWYTECSpécialisée en «ingénierie et conseil pour les collectivités, la restauration et l’hôtellerie», la société Arwytec a été créée par Aline Rocher, architecte, orientée vers l’ingéni...

SWISSPRESS DE VILLIGER

SWISSPRESS DE VILLIGER

Villiger propose une nouvelle compacteuse peu encombrante et facilement maniable, la Swisspress, permettant de réduire de 80 % l’encombrement des boîtes de conserve. Disponible en Inox ou en Epo...

LES MOYENS DE LA REUSSITE

LES MOYENS DE LA REUSSITE

C’est sur le site d’EuroDisney que le GIF a tenu ses assises. Il a ainsi pu dévoiler sa nouvelle stratégie faite d’un professionnalisme renforcé et d’un lien plus étroit avec d...

SUR LA VOIE ASCENDANTE

SUR LA VOIE ASCENDANTE

© C. REYNAUDDepuis sa création en 1994 par Alain Quidort – qui possède une expérience de trente ans dans le secteur des Grandes Cuisines (Bonnet Villefranche-sur-Saône puis Frimaval) – le ...

LES MOYENS DE LA REUSSITE

LES MOYENS DE LA REUSSITE

C’est sur le site d’EuroDisney que le GIF a tenu ses assises. Il a ainsi pu dévoiler sa nouvelle stratégie faite d’un professionnalisme renforcé et d’un lien plus étroit avec d...

Le développement durable, c’est maintenant

Le développement durable, c’est mainten...

La cuisine centrale de Nevers conçue par 3bornes Architectes, reprend le concept Césars qui remplace notamment les chambres froides par des conteneurs disposés à hauteur humaine…Comme l’a ...

Mixers plongeants de Robot-Coupe

Mixers plongeants de Robot-Coupe

Avec ses modèles CMP 250, 300 et 350 en version compacte, Robot-Coupe enrichit sa gamme de Mixers plongeants. Ils sont adaptés respectivement à des capacités de 15, 30 et 45 litres, et donc à des cuis...