CATALOGUE BLANCO
Les gammes éviers 2000 de Blanco sont déclinées dans le dernier catalogue tarif de la marque. Eviers à encastrer, à intégrer, à poser, accessoires et robinetterie… Tout est répertorié dans cet o...
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Les gammes éviers 2000 de Blanco sont déclinées dans le dernier catalogue tarif de la marque. Eviers à encastrer, à intégrer, à poser, accessoires et robinetterie… Tout est répertorié dans cet o...
ROBOT-COUPE – STAND E132 Combiné cutter...
Vrai robot multi-fonction des chefs, le nouveau combiné cutter et coupe-légumes R301/R301 Ultra de Robot-Coupe permet de réaliser facilement tous les hachages, sauces et coupes de légumes. Polyvalent,...
DÉSENCLAVER LA CUISINE
© G. GOLANL ‘étude de faisabilité de la nouvelle cuisine du CHU d’Avignon débuta en 1998. Elle associa tous les intervenants de l’hôpital. Avec 850 lits, dont 220 en moyens et longs ...
Second souffle pour une grande marque
Whirlpool Professionnel, malgré la forte notoriété de sa marque, n’est jamais arrivé à occuper la place qui devait lui revenir dans le monde de la cuisine professionnelle. Département d’un...
MADIAL
Tél. +33(0)4 72 90 05 47 Fax : +33 (0)4 72 90 05 49Contact : Michel NoëlHall 6 – G 76 / H 75Produit : Chariot Alpgagen & le Hit Logger. Ce chariot de distribution des repas à plateau unique ...
UN NOUVEAU SELF POUR LE LYCÉE CAMILLE-JULLIAN...
Depuis quelques semaines, le lycée Camille-Jullian de Bordeaux dispose d’un nouveau self-service pour ses élèves. Cette réfection de l’ancien restaurant succède au récent aménagement de la...
ISECO
Tél : 03-25-42-55-55 Stand : 5F102Le Stand Fresh Vitalis est une borne fixe sur laquelle vient s’amarrer un chariot, plus léger qu’un chariot autonome, pour le réfrigérer. Compatible avec ...
LA FUTURE CUISINE DE L’AN 2000
Faire le choix d’une nouvelle cuisine ne va pas sans hésitations. Et dès 1989, la direction du Centre hospitalier général de Boulogne-sur-Mer s’est penchée sur l’éventualité. Fallait...
LE POIDS D’UN OUTIL INDUSTRIEL SOPHISTI...
La société Bourgeat reste, depuis 1919 à aujourd’hui, une société familiale. Fondée par Adrien Bourgeat, elle s’est orientée dès le début sur les ustensiles de cuisine en aluminium, métal ...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
