BILAN D’ÉQUIP’HÔTEL 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et + 47 % d’exposants internationaux), une interna...
BILAN D’ÉQUIP’HÔTEL 2006
L’édition 2006 d’Equip’Hôtel, à Paris Expo-Porte de Versailles, a été marquée par un fort développement des exposants (+ 22 % et + 47 % d’exposants internationaux), une interna...
DES CUISINES QUI S’INSÈRENT DANS UN ESP...
© J. LE MEURDans ce genre de navire, il est impératif de n’installer qu’une seule cuisine, explique Stephane Dutruel, ingénieur à DCN Lorient et chef du chantier de construction. «Il en va...
VERS UNE DIVERSIFICATION DES MARCHES
Tout en restant un poids lourd de l’équipement en hospitalier (Welbilt a réalisé un grand nombre de chantiers dans les grands hôpitaux), le groupe, dirigé par François Houpert, a assis son dével...
CROUS AQUITAINE : LES NOUVEAUTÉS DE LA RENTRÉ...
En cette période de rentrée, le Crous de Bordeaux, qui couvre les cinq départements d’Aquitaine – 17 restaurants pour 3 512 102 repas soit un chiffre d’affaires de 82,5 MF – vi...
ÉVITER UNE MAINTENANCE BRADÉE
L ‘entretien préventif relève du bon sens économique, tout autant que de la responsabilité juridique. Des sanctions pénales sont prévues en cas de non-respect de la plupart des obligations d&rsq...
LYCÉE JEAN MONNET À QUINTIN UNE RECONSTRUCTIO...
Dans ce lycée situé à 20 km de Saint-Brieuc, les cuisines étaient d’un autre âge puisque les derniers investissements significatifs dataient de 1965. L’essentiel du matériel était obsolète...
La mondialisation sans problème
Avec 9 % de progression du chiffre d’affaires global, dont 6 % en France et 11 % à l’export, Santos continue son ascension régulière. Son dynamisme à l’export l’a amené à réali...
RIEBER
Avec la gamme Rollito, Rieber élargit son offre pour les selfs. La simplicité et la fonctionnalité dominent, chaque module (meuble et présentoir) pouvant être utilisé seul ou dans un ensemble : dispos...
