Un bilan positif pour l’année 2006
La création de la société remonte à 1989 et Patrick Jacques, le directeur, y est depuis le début. L’agence est dans ses locaux actuels depuis avril 2006, mais le déménagement n’avait pas é...
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Les équipements de cuisson horizontale
CAPICLe cuiseur refroidisseur à panier basculant de Capic permet d’échauder, de pocher, de blanchir, de cuire et… de refroidir les viandes, légumes, produits de la mer… Les manipulat...
SOCAMEL S’ADJOINT UN NOUVEAU DIRECTEUR ...
Rémy Clavel vient d’être nommé directeur général de la filiale industrielle SLP Aube-Iseco du groupe Socamel. À 50 ans, ce diplômé de l’école des Ponts a précédemment dirigé les services d...
UN DYNAMISME QUI SE CONFIRME
La grande cuisine, malgré les difficultés ressenties par ses acteurs, installateurs et industriels, continue à se développer et à croître. Avec près de 4 % de développement pour les marques d’in...
THIERRY BRENER – HORIS AMÉLIORATION DES...
Avec un chiffre d’affaires qui a perdu 5 %, Horis a amélioré ses résultats. Un effet conjugué de sa politique commerciale et de sa politique industrielle. L’entreprise qui distribue et qui...
En adéquation avec les préoccupations des col...
«Nous sommes à la fois dans un contexte d’inflation du prix des matières premières et de baisse des marges», constate Patrick Tordjmann, directeur général de Hmi-Thirode. «Nous avons néanmoins r...
ETAT DES LIEUX
anger, c’est produire des déchets. Quand on y pense, l’homme est une véritable usine à déchets. Avant, pendant, après son repas, il élimine autant, sinon plus, qu’il ne consomme. Enc...
APPEL D’OFFRES ET MARCHÉS PUBLICS DÉCRY...
L’Association pour l’achat dans les services publics (APASP) organise, mardi 16 novembre, une session d’études sur le thème des marchés publics. Cette 120ème session traitera de la r...
L’AMIRAL À RENNES LE PIANO, UN CHOIX PR...
C’est juste à côté de la place de Bretagne que le restaurant L’Amiral a été réalisé, après une restructuration complète de l’établissement précédent, comprenant la création d’u...
CHRISTIAN HENRY – WINTERHALTER PRODUITS...
Avec plus de 7 % de progression du chiffre d’affaires de Winterhalter, Michel Henry ne peut pas se plaindre. Sur le plan des produits, cette progression a été soutenue par le lancement de plusie...