DÉVELOPPEMENT EN VITESSE DE CROISIÈRE
L’année 2005, pour Horis, est considérée comme moyenne bien que le chiffre d’affaires ait progressé de 4 % pour la France et de 4,8 % à l’export, et que le résultat ait continué à êt...
DÉVELOPPEMENT EN VITESSE DE CROISIÈRE
L’année 2005, pour Horis, est considérée comme moyenne bien que le chiffre d’affaires ait progressé de 4 % pour la France et de 4,8 % à l’export, et que le résultat ait continué à êt...
REUSSITE EN RESTAURATION COLLECTIVE
L’année 1999 s’est bien passée car nous avons terminé à un chiffre d’affaires légèrement supérieur à 40 MF, soit une augmentation de 16 % par rapport à l’année précédente. Les ...
Présentoir à sandwiches : conception brevetée...
Enfin la solution pour garder ses sandwiches dans une atmosphère réfrigérée de façon régulière, sans rupture, tout en étant ouverte pour inciter la prise. Chaque étagère est protégée de la chaleur et ...
…avec de belles références en collectiv...
Sur 2009, Tec’Hôtel signe plusieurs projets, dans la restauration municipale, à la cuisine centrale de Lomballe (bureau d’études Arwytec) avec l’installation de deux fours mixtes Fri...
CAT DE SCHILTIGHEIM UNE FONCTIONNALITÉ RÉFLÉC...
© K. AVERTY«Il fallait une cuisine extrêmement fonctionnelle, mais notre fonctionnalité à nous, avec une démultiplication du travail, pas une optimisation du travail», explique Hervé Peter, directeur ...
Fidèle aux installateurs
Avec plus de 4 millions d’euros de chiffre d’affaires en France, Sammic a clairement pris position sur le marché du matériel de grandes cuisines. En laverie, ses produits à décalcificateur...
RÉPONDRE À DES DÉLAIS DE PLUS EN PLUS COURTS
© K. AVERTYDominique LehouxC ‘est en 1980 que Dominique Lehoux créé sa société, orientée alors vers le froid commercial. Devenue une SARL en 1988, l’entreprise prend le virage de la grande...
Un nouvel appareil braisière au sein de la ga...
La gamme 900 d’Armen de Capic se décline avec un nouvel appareil braisière. C’est une synthèse entre sauteuse, plancha et braisière. La cuve de 630×510 et sa faible profondeur 100 con...
COMPASS ET FLO CONCLUENT UN ACCORD
Compass et Flo viennent de conclure un accord de partenariat. Les marques Hippopotamus, Café Flo et Petit Bofinger feront désormais l’objet d’une exploitation en franchise. Cet accord qui ...
