PLATE MATE FRANCE
Tél. +33(0)4 50 68 95 13 Fax : +33 (0)4 50 68 93 94Contact : Bernard MercyHall 6 – Stand A 8 / B 7Produit : Chariot traiteur modulaire. Ce chariot à grille modulaire est composé de grilles empil...
Actualités
UNE GAMME N700 ÉTOFFÉE ET REMODELÉE
Toujours d’une profondeur de 700 mm, la série alliant robustesse et fiabilité propose désormais de nouvelles largeurs de 400, 800 et 1 200 mm (en format autonome ou plan de travail continu). L&r...
INAUGURATION D’UNE NOUVELLE CUISINE CEN...
L’AEU, l’Association d’Entraide Universitaire de la Catho à Lille, a inauguré sa nouvelle cuisine centrale le 5 octobre. Diverses formules de restauration ont remplacé le classique r...
Concept asiatique et technicité à l’app...
Ce vaste établissement de plus de 500 m2 situé à Lyon 8ème dans le quartier Mermoz, on le doit à une Cambodgienne, Souphanvateil Nor, qui a épousé un Thaïlandais. Son père avait créé à Saint-Etienne l...
FRANÇOIS HOUPERT – ENODIS BELLE PROGRES...
L’année 2003 a été celle d’une grande restructuration de son activité inox pour Enodis. Ce ne sont pas moins de 80 % de la gamme qui ont été renouvelés pour se placer en prix au niveau du ...
foster refrigerator france
Tél. +33(0)1 34 30 22 22 Fax : +33 (0)1 30 37 68 74Contact : Malcolm BickfordHall 6 – Stand F 88Produit : Armoires à chariot. L’enceinte monocoque composée de mousse de polyuréthane inject...
Valoriser la qualité
Au micro D. Plasson,Le nouveau bureau composé de Daniel Plasson, Président, et de ses deux vice-présidents, Gilles Maréchal et Olivier Béguier, a succédé à Jean-Bernard Ansoud, seul auparavant à la tê...
NOUVEAU PÔLE INTERMINISTÉRIEL POUR LA SÉCURIT...
Doté de 600 000 F de budget, le pôle de compétences interministérielles a été créé en juin dernier. Celui-ci est chargé de missions touchant à la sécurité alimentaire. Il s’appuie en particulier...
Des travaux pour répondre à la hausse de fréq...
photos © K. AvertySi les deux restaurants sont distincts (avec des cuisines indépendantes), l’un rue Scatisse, l’autre rue San Lucar (Mas Carbonel), le menu est commun, explique Laurent Aï...
MARREL DIX ANS POUR CONSTRUIRE
© G. GOLANLorsque Noël Marrel, il y a dix ans, décidait de se mettre à son compte, il prenait un pari risqué même s’il avait consacré la quasi-totalité de sa carrière à la réfrigération. Install...
