Nouveauté Granuldisk : plus de performances a...
Présentées en première mondiale à l’Interfood de Göteborg, les PowerGranules assurent «une meilleure performance» de décapage et de récurage pour les lave-batterie Granuldisk, met en avant le fa...
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Une cuisine centrale pour la fondation John B...
La fondation John Bost située à La Force (Dordogne) s’est engagée dans la construction d’un pôle logistique regroupant les différents secteurs de son service Achat et Logistique (SAL) : ac...
UNE RÉHABILITATION COMPLÈTE DE LA RESTAURATIO...
© K. AVERTYLe projet de réhabilitation de la demi-pension du collège de Bart a été mené pour le bureau d’études spécialisé CLIC, avec la société Install’Nord pour la fourniture et l’...
ANNÉE DE RÉORGANISATION
Les résultats décevants d’Electrolux Professionnel s’analysent surtout par les difficultés qu’éprouvent les constructeurs généralistes qui ne possèdent pas de distribution intégrée q...
MG FROID UNE ENTREPRISE DE TERRAIN
Créée fin 1988, la société MG Froid a d’abord orienté ses activités vers le froid (commercial, GMS, industriel ou semi-industriel). Martial Gaudet, l’actuel dirigeant, est doté d’un ...
Energy par Winterhalter pour une plus grande ...
Comme les modèles de base de la gamme GS 600, les lave-ustensiles GS 640 Energy, GS 650 Energy et GS 660 Energy de Winterhalter ont un système de lavage réversible permettant une efficacité optimale d...
UN GUIDE POUR LES PRESCRIPTEURS CLIMATISATION
Comment choisir le système de clima- tisation le mieux adapté ? Afin de répondre à ce problème, Climatisation et Développement a fait paraître un guide de 170 pages sur la climatisation et le bâtiment...
RÉVOLUTIONNER UNE STRUCTURE EXISTANTE
© S. DE TASSIGNYDe fin décembre 2004 à fin mai 2005, toute l’équipe de la cuisine centrale de Talence, commune voisine de Bordeaux, a dû travailler dans une cuisine mobile en attendant la fin de...
Un excellent cru
Avec une progression de 14 % de son chiffre d’affaires, Angelo Po a connu une croissance qui n’était pas prévisible en début d’année vu l’état du marché. Malgré la tension sur ...
