DANS L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE
A Falaise, dans le Calvados, une opération de restructuration aura lieu au collège Louis Liard, accompagnée de la construction d’un restaurant scolaire, pour un montant global de 4,57 millions d...
Actualités
UN TRAVAIL DE PARTENARIAT
© K. AVERTYA la Caisse régionale d’assurance maladie de Nancy, un nouveau restaurant, géré par Avenance qui affiche des liens depuis 30 ans avec la CRAM, a remplacé celui qui existait depuis une...
LANCEMENT DE TECNOX
La société Eberhardt Frères Division «Professionnel» développe son image dans les domaines de la Gastro et de la Boulangerie Pâtisserie.Bien sûr, les produits Liebherr représentent la majorité du chif...
HMI-THIRODE À NANTES VERS UNE NOUVELLE ÉTAPE
Installée dans l’agglomération nantaise, l’agence HMI-Thirode Barthélémy Auffray (du nom de l’ancienne société rachetée il y a une quinzaine d’années) est devenue Direction rég...
ODIC LE SOMMET DU FROID MODULABLE
Désormais, les bureaux d’études, les installateurs et les chefs de cuisine n’auront plus à s’échauffer l’esprit sur le matériel froid. Odic a voulu proposer une véritable archi...
LE SYNEG ET L’ UFFEB RÉUNIS
Le SYNEG (Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) et l’UFFEB (Union des fabricants français d’équipements pour la boulangerie), affichant respectivement 44 et 38 adhé...
UNE ANNÉE CORRECTE
Avec 3 à 4 % de progression en valeur, le marché de la grande cuisine en 2003 s’est mieux porté que ce que veulent bien en dire les principaux acteurs.Le début de l’année 2004 est plus dif...
L’ENVOLÉE
Le choix de Pierre Brossat d’agrandir ses moyens de production en emménageant dans une nouvelle usine de 7 000 m2 construits s’est avéré particulièrement judicieux en 2000. En effet, l&rsq...
LE RETOUR DU SUR-MESURE
L’année 1999, qui se termine pour nous à la fin mars 2000, a été bonne, avec une progression de 18 MF de chiffre d’affaires en 1998 à 19,5 MF de chiffre d’affaires en 1999, soit 8,3 ...
L. TELLIER OUVRE-BOÎTES ÉLECTRIQUE, PORTIONNE...
La société L. Tellier propose désormais avec son modèle OEXTC un ouvre-boîtes électrique destiné aux collectivités de 300 à 800 couverts. Cet appareil, à poser sur table sans aucune fixation, est simp...
